Ganadería de lácteo en la parroquia de Piñeiro
«Hay ganaderías en Galicia que están tirando la leche»: el sector señala al Gobierno y exige soluciones
Las organizaciones agrarias se quejan de que el Ejecutivo central se haya puesto de perfil en el marco de las recientes negociaciones de precios en el sector y la firma de nuevos contratos, que consideran ilegales
El sector lácteo gallego lanza una voz de alarma ante una crisis que empieza a desbordar los tanques de frío: «Hay ganaderías en Galicia que ya están tirando la leche», ha advertido este miércoles Isabel Vilalba, ganadera de leche de Galicia y miembro del Sindicato Labrego, durante el encuentro de la sectorial de vacuno de leche, que se ha celebrado este miércoles en Madrid, con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Denuncia que los últimos contratos de adhesión del sector productor a la industria que se han impuesto de «manera unilateral tendrían que ser considerados ilegales», por lo que aboga que la AICA los investigue, ya que no se ha garantizado la negociación en ningún momento por parte del productor.
En esa misma línea, ha manifestado que están totalmente «desprotegidos e indefensos»: «Hay ganaderías hoy en Galicia que están tirando la leche, porque al no firmar caídas de siete y de ocho céntimos en muy pocos días, cinco días nos han dado de margen para esto, cuando la ley indica que si no quieres recoger la producción en granja, es un anuncio de dos meses».
Una queja que ha seguido la misma línea del resto del sector en España. En este contexto, las organizaciones agrarias han advertido de que, de no corregirse esta deriva, el sector lácteo español se enfrenta a un deterioro progresivo que pondrá en riesgo su viabilidad económica y su papel estratégico en el medio rural.
Contratos ilegales
Las organizaciones agrarias se quejan de que el Gobierno se haya puesto de perfil en el marco de las recientes negociaciones de precios en el sector y la firma de nuevos contratos, que consideran ilegales, por parte de la industria.
Desde el Departamento que lidera Luis Planas se han limitado a aconsejar «prudencia» a todos los agentes del sector y a recordar la importancia que tiene una «correcta aplicación» del paquete lácteo y de la Ley de la Cadena Alimentaria para garantizar la «máxima transparencia» en todas las relaciones comerciales y un reparto justo de los costes.
Asimismo, el Gobierno ha recordado que desde la creación de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y hasta el 31 de diciembre de 2025, el lácteo se sitúa como el segundo más investigado, con 1.364 controles, lo que representa el 16,22 % del total, y ha avanzado que la AICA reforzará la supervisión de los operadores del sector y recuerda la posibilidad de denunciar posibles incumplimientos, garantizando la confidencialidad.
Los precios percibidos por los ganaderos españoles, tal y como cuentan, continúan en niveles favorables y por encima de la media de la Unión Europea (UE), si bien se ha puesto de manifiesto la incertidumbre del actual contexto geopolítico, que incide en un aumento de los costes de alimentación y energía.
