La piña es una fruta que, a pesar de ser dulce, no contiene exceso de azúcar. Está formada por la bromelina, que es un enzima natural que se extrae del tallo y de la fruta de la piña cruda.
Además, esta encima tiene la capacidad de descomponer otras proteínas, lo que produce lo que común conocemos como el picor en la lengua.
La piña contiene vitamina C que es primordial para mantener una buena salud, entre otros de sus muchos beneficios. Por eso el doctor Abascal recomienda comer piña con frecuencia.
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