Los espárragos verdes son perfectos para incluir en la dieta
Granada
La primera provincia productora de espárrago verde en España reparte 8.000 manojos para promocionar su consumo
Su principal objetivo es dar a conocer este producto e incentivar su compra, para contribuir al desarrollo de las zonas rurales granadinas
La Diputación de Granada, junto a su marca promocional de productos agroalimentarios de la provincia, 'Sabor Granada', y la Interprofesional del Espárrago Verde de España, han anunciado que este lunes 28 de abril llevarán a cabo una jornada de promoción del espárrago verde granadino.
Como parte de esta iniciativa, se repartirán 8.000 manojos en la Plaza Bib-Rambla, entre las 10:00 y las 13:00 horas. Esta acción tiene como principal objetivo dar a conocer el espárrago verde de Granada e incentivar su compra, contribuyendo así al desarrollo de las zonas rurales, combatiendo la despoblación y fortaleciendo la economía de la provincia.
Este producto será aportado por las entidades asociadas a la Interprofesional del Espárrago Verde en España. Granada es la primera provincia productora de espárrago verde en España, con 6.500 hectáreas cultivadas y una previsión de producción de 35 millones de kilos para este año. Este producto no sólo se venden en el país, sino que se exportan internacionalmente a todo el mundo.
Granada exporta espárragos a 27 países
La semana pasada el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inauguró las nuevas oficinas centrales de Centro Sur Cooperativa Andaluza (Cesurca) en Huétor Tájar, que exportan a 27 países. «Se trata de la mayor productora y comercializadora de espárrago verde español en Europa», señaló Planas.
Cesurca fue fundada en 1977 y es la única empresa que comercializa espárrago de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Huétor Tájar. Esta cooperativa produce en torno al ocho por ciento de la oferta española de este producto. Entre sus principales mercados se encuentran Alemania, Francia, Suiza, Suecia, Austria, Reino Unido, Italia, Dinamarca, Irlanda, Portugal, Finlandia y Noruega.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha descubierto en Huétor Tájar una placa en reconocimiento al compromiso de Cesurca «con la excelencia, la innovación y el desarrollo sostenible del sector agroalimentario».
