Descubre los mejores bares para tapear en Granada y disfrutar de su oferta gastronómica

Según la revista ¡Hola!, los establecimientos más reconocidos se encuentran en la carrera de la Virgen, calle San Matías, calle Varela, calle Navas, calle Elvira, Plaza Nueva, Plaza Bib-Rambla, Realejo, Albaicín, Zaidín o La Chana

Taberna La Tana

Uno de los sitios predilectos de muchos granadinos y turistas es la Taberna La Tana, situada en el barrio del Realejo. La revista lo considera «uno de los mejores lugares del planeta» y entre sus platos reseña sus «alcachofas con tomate seco, arenques de sardina con salmorejo, esturión de Riofrio, embutidos ibéricos, quesos o el tomate aliñado». Aunque destaca que «el fuerte de La Tana, son los vinos con más de 2.000 referencias, seleccionadas por el sumiller Jesús González Martín, entre las que hay un poco de todo: de la tierra, espumosos, naturales... y muchas rarezas».

La Tana

Bodegas Castañeda

Otro de los locales «con más solera de Granada», de los que habla ¡Hola! es Bodegas Castañeda, ubicado a pocos metros de la calle Gran Vía. Este establecimiento fue fundado en 1927, y «está especializado en embutidos ibéricos, vinos y vermús y mantiene todo el sabor y la esencia de su fundación». Además, destaca entre sus sugerencias platos como «las manitas de cerdo, el bacalao con gambas, las croquetas caseras, las alcachofas con morrones y mahonesa casera o la carne en salsa».

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Taberna Saint Germain

Esta taberna es menos conocida que las anteriores, aunque ha cumplido ya 25 años de historia. Es famosa por «sus famosos callos, cortados en trozos muy pequeñitos y cocinados a fuego muy lento, que ofrecen como tapa, además de más de 150 referencias de vinos y buenos vermús. Otro de sus platos más solicitados son las conocidas como 'salaillas' rellenas».

Casa Julio

Uno de los bares más antiguos de la ciudad de Granada y con mayor prestigio es Casa Julio, que cuenta con un Solete en la Guía Repsol. De ella dice la prestigiosa revista que «el pescado es el rey, ya sea como tapa con la bebida o en formato ración». Además, recomienda probar «las berenjenas fritas, los boquerones en adobo, los calamares fritos y las sugerencias del día».

Casa Julio

Restaurante Bar FM

Por último, para los amantes del 'pescaíto', no podemos dejar pasar el Bar FM, «una auténtica institución en Granada». Este local, que abrió sus puertas en 1985, está especializado en pescados y mariscos frescos traídos desde la lonja de Motril a diario. Ensalzado por cocineros como Ferran Adrià, José Andrés o Dani García, aquí trabajan con todo tipo de técnicas: crudos, plancha y frituras. Entre sus platos, la revista destaca que «son de 10 las quisquillas, el pulpo o el calamar de Motril, pebién la Cazuela Tío Pepe o el caviar de Riofrío».

Bar FM