Imagen del queso afectado
Alerta sanitaria por presencia de bacterias en un queso de cabra distribuido en siete comunidades autónomas
Además de Castilla-La Mancha, las regiones afectadas son Asturias, Cantabria, Castilla y León, Galicia, País Vasco y Comunidad de Madrid, auqnue no se descartan redistribuciones
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha informado este viernes de la alerta sanitaria por presencia de las bacterias 'Listeria monocytogenes' y 'Escherichia coli' en queso de cabra moho blanco de la marca Suerte Ampanera distribuido en siete comunidades autónomas, si bien no se descarta que puedan existir redistribución a otras autonomías.
La distribución inicial ha sido en Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, País Vasco y Comunidad de Madrid.
La Aesan ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid. La propia empresa ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y con el fin de no poner en peligro a la población.
Recomendaciones
Asimismo, las autoridades sanitarias recomiendan a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis -vómitos, diarrea o fiebre- se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la Aesan relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos -entre los que destaca 'Listeria monocytogenes'-.
