Por increíble que parezca, Alcázar de San Juan celebra su Carnaval en plena Navidad. En el siglo XIX, disputas entre la gente y el poder llevaron al carnaval a la Navidad por empeño de la ciudadanía. Desde entonces, carrozas, máscaras y charangas recorren las calles entre el 25 y el 28 de diciembre, cuando finaliza la celebración con el 'Entierro de la Sardina' arropado de los vecinos enlutados