Planas pide «serenidad» ante los casos de gripe aviar en Valladolid y garantiza la seguridad alimentaria

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apelado a la «serenidad» frente a los focos de gripe aviar detectados en la provincia de Valladolid, donde ya se han sacrificado más de dos millones de aves. El responsable de la cartera de Agricultura ha insistido en que no existe ningún riesgo para la salud humana ni para el consumo de carne, huevos o productos avícolas.

«Hay que actuar con serenidad, pero con tremenda atención»,señalaba Planas tras recalcar que todas las medidas de bioseguridad deben reforzarse en las explotaciones para evitar nuevos contagios.

En este sentido, ha advertido de que las alteraciones climáticas están modificando los movimientos migratorios de las aves silvestres, lo que está provocando brotes «ya conocidos y casi endémicos» en varios países europeos y que, en los últimos años, se han intensificado en España.

El titular de Agricultura también ha defendido la actuación coordinada entre la Administración central y la Junta de Castilla y León, así como la respuesta rápida de los servicios veterinarios. Además, ha recordado que, ante cualquier sospecha de infección, debe evitarse el contacto con aves y comunicarse de inmediato a las autoridades competentes.

Por último, Planas ha garantizado que la red de alerta veterinaria nacional mantiene una vigilancia constante en colaboración con las comunidades autónomas. «El sistema está funcionando y la población puede estar tranquila: los alimentos derivados de ave son seguros», ha concluido durante la inauguración de unas nuevas instalaciones de la bodega Cuatro Rayas.

Dermatosos nodular bovina

Respecto al brote de dermatosis nodular bovina, Planas recordó que Castilla y León y otras comunidades «han tomado todas las medidas adecuadas a este respecto» y que se ha determinado «la zona de restricción, tanto desde el punto de vista de la aplicación de la vacuna como de los movimientos».

Eso sí, el ministro señaló que «dada la naturaleza de la enfermedad, tenemos que hacerlo todo de la mano de la Comisión Europea y de la Organización Mundial de la Sanidad Animal», ya que es la UE la que centraliza la gestión de la crisis sanitaria animal.

No obstante, el Gobierno ha adquirido ya un millón de vacunas, 400.000 de las cuales ya están disponibles y «muchas de ellas se han aplicado». «Es muy importante preservar la imagen de un país seguro alimentariamente», decía, dado que España tiene «una cifra récord de exportación agroalimentaria, con más de 77.000 millones de euros en los últimos 12 meses, y eso es consecuencia del estatus que tenemos de calidad pero también de seguridad».

Por ello, se ha decretado el «estricto control» de los movimientos del ganado bovino y, «evidentemente, hay que tener en cuenta los elementos de bioseguridad», continuó explicando Planas, que no obstante, eliminó la posibilidad del cierre de fronteras con Francia porque «no está justificado legalmente» y ya se han restringido los movimientos. «Lo que tenemos que hacer es no bajar la guardia», concluyó.