El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, participa en la inauguración de la Feria de Día.
Carnero tilda de «espléndido» y «pletórico» el inicio de las fiestas de Valladolid, con una Feria de Día «icónica»
Cuenta este año con 82 casetas, en ocho zonas de la ciudad, y suma 18 nuevos hosteleros
El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha acudido a la presentación de la Feria de Día, donde ha hecho un balance positivo del inicio de las fiestas, que calificó de «espléndido» y «pletórico», con las calles «a rebosar» y sin incidentes reseñables.
«Yo sí que quiero hacer una llamada de atención a los jóvenes en la zona de las Moreras, por citar un sitio, a que es muy importante que sus bolsas queden depositadas en los contenedores, y no en el suelo», ha reclamado el regidor en palabras recogidas por Ical.
El alcalde ha explicado que esta colaboración ciudadana permite agilizar el trabajo de los servicios municipales de limpieza. «Eso facilita la recogida al servicio de limpieza y que el servicio de limpieza pueda hacer un mejor y más rápido trabajo», ha subrayado.
Carnero, en la inauguración de la Feria de Día
En su intervención, Carnero también ha puesto en valor la Feria de Día, que definió como «icónica» y «un gran reclamo de las fiestas en Valladolid». La iniciativa cuenta este año con 82 casetas repartidas por ocho zonas de la ciudad, con la incorporación de Matías Sangrador como nueva zona.
«Una Feria de Día que sigue dando y prestando un servicio importante a la fiesta y a la marca de Valladolid», señaló el alcalde, quien ha agradecido el trabajo de los establecimientos hosteleros y de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, presidida por Jaime Fernández Lafuente.
El regidor ha destacado además la apuesta por una imagen más homogénea de las casetas, la accesibilidad para personas con movilidad reducida y las medidas adoptadas para proteger el patrimonio en puntos como Portugalete, San Benito o el entorno de la Universidad.
Por su parte, el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández, ha defendido los precios del pincho de la Feria de Día y ha recordado que el sector lleva tres años sin aplicar subidas.
«Llevamos tres años sin subir», ha señalado Fernández, quien consideró que el incremento actual está justificado por la evolución del coste de las materias primas y del resto de gastos que afrontan los establecimientos.
«La gente tiene que entender la materia prima, todos los gastos en general», ha apuntado el presidente de los hosteleros, que puso como ejemplo el aumento experimentado por productos básicos en los últimos años.
Fernández Lafuente ha reconocido que el precio no será el que condicione el consumo durante las fiestas. «La gente tiene lo que tiene en el bolso. Entonces no podemos pedir más», afirmó. En este sentido, planteó que los clientes puedan reducir el número de consumiciones: «Antes a lo mejor tomabas dos rondas, pues tomarás una».
La Feria de Día cuenta este año con 82 casetas, cuatro menos que en la pasada edición, y suma 18 nuevos hosteleros. El presidente de la asociación confía en que la iniciativa vuelva a atraer a numerosos vallisoletanos y visitantes durante las fiestas.
Carnero también ha llamado a mantener durante las fiestas «esa sintonía y esa buena camaradería» y destacó la respuesta de los ciudadanos durante la primera jornada, en la que, según ha señalado, «no hubo ningún incidente reseñable».
