Trashumancia de 48 cabras guisandesas
De las montañas de Gredos a las calles de Madrid: la trashumancia de una raza única con menos de 300 ejemplares
Un rebaño de 48 cabras guisandesas protagoniza un recorrido de más de dos semanas para dar visibilidad a esta raza autóctona de Ávila
La trashumancia se abre paso por los caminos de Ávila para mantener viva una de las tradiciones más antiguas de la ganadería española. Un rebaño de 48 cabras guisandesas, una raza autóctona estrechamente vinculada a la historia ganadera de la provincia, recorre desde el pasado 10 de octubre diferentes localidades abulenses con Madrid como destino final. Allí participará este domingo, 25 de octubre, en la Fiesta de la Trashumancia, una cita que servirá también para dar visibilidad a una raza de la que actualmente quedan menos de 300 ejemplares repartidos en tres rebaños de Ávila.
El recorrido comenzó en Bohoyo, en la sierra de Gredos, y durante más de dos semanas atraviesa municipios como Piedrahíta, Villafranca de la Sierra, Villatoro, Muñana, Solosancho y La Colilla. Este jueves, 22 de octubre, está prevista la llegada del ganado a la capital abulense, donde concluirá la parte del trayecto por la provincia antes de su traslado a Madrid.
La iniciativa combina la recuperación de una práctica ganadera tradicional con la conservación de una raza singular. A lo largo de las distintas etapas se desarrollan actividades educativas, culturales y divulgativas, entre ellas encuentros con escolares, jornadas de pastoreo y una mesa redonda con pastores. Además, vecinos y visitantes tienen la oportunidad de acompañar al rebaño durante parte del recorrido y conocer de cerca el trabajo de quienes mantienen vivo este oficio.
El viernes 23 de octubre, los animales serán trasladados desde Ávila hasta la Casa de Campo de Madrid, donde permanecerán durante la jornada del sábado 24. Un día después participarán en la Fiesta de la Trashumancia, que llevará el ganado por el centro de la capital española.
Menos de 300 ejemplares
Más allá del recorrido, esta trashumancia pretende llamar la atención sobre la situación de la cabra guisandesa, una raza originaria de Guisando y Candeleda, en la vertiente sur de la sierra de Gredos. Se distingue por su característico pelaje rojizo y sus orejas blanquecinas, unos rasgos que forman parte de la identidad de esta variedad ganadera.
La trashumancia de 48 cabras guisandesas desde Bohoyo (Ávila) a Madrid
Actualmente quedan menos de 300 ejemplares distribuidos en tres rebaños de la provincia, una cifra que pone de manifiesto la importancia de los proyectos destinados a garantizar su continuidad, según recoge Ical.
En este contexto, la Diputación de Ávila y Acapri trabajan conjuntamente desde mayo de 2023 en la recuperación de la raza. El proyecto comenzó en Bohoyo con apenas cinco ejemplares procedentes de Ovigen, en Zamora, y en febrero de 2024 nació la primera cría del nuevo rebaño.
Desde entonces, el número de animales ha ido aumentando hasta alcanzar los 61 ejemplares que integran actualmente el rebaño de la Diputación. De ellos, 48 participan en esta trashumancia, que permite acercar a la sociedad tanto las características de esta raza como el valor de la ganadería extensiva.
Detrás de esta evolución se encuentra el trabajo diario de José Ignacio Romero Trillo, encargado del rebaño, y un proyecto de la institución provincial que combina la conservación de la cabra guisandesa con el manejo extensivo, la prevención de incendios y la educación ambiental.
La iniciativa también pretende poner en valor los conocimientos tradicionales asociados al pastoreo, desde la interpretación del territorio y la conducción del ganado hasta el aprovechamiento de los recursos naturales y la adaptación del manejo de los animales a las condiciones de cada época del año.
La tecnología acompaña a la trashumancia
Aunque la trashumancia hunde sus raíces en una actividad ganadera tradicional, esta iniciativa incorpora también herramientas tecnológicas para facilitar el seguimiento de los animales.
La trashumancia de 48 cabras guisandesas desde Bohoyo (Ávila) a Madrid
La empresa Digitanimal participa en el proyecto mediante la instalación de 30 dispositivos GPS Digitanimal BLU en las cabras que realizan el recorrido. Estos sistemas permiten conocer la ubicación del ganado durante las diferentes etapas y registrar digitalmente sus desplazamientos.
La información recopilada servirá para reconstruir el itinerario, visualizar el avance del rebaño y generar un histórico de la trashumancia. De esta manera, la tecnología se incorpora como una herramienta complementaria al trabajo de los pastores, sin sustituir su experiencia ni sus conocimientos sobre el terreno.
La colaboración con la Diputación de Ávila permitirá, además, documentar el recorrido mediante datos, fotografías y vídeos. El objetivo es mostrar las posibilidades que ofrece la monitorización tecnológica aplicada al ganado caprino y su contribución a la conservación de las razas autóctonas y al futuro de la ganadería extensiva.
