El Ayuntamiento lo confirma: tomar una caña en Barcelona es más caro que nunca

La diferencia de precios entre Barcelona y otras zonas de Cataluña ya no es solo una percepción: cualquiera que viaje a localidades costeras del Empordà o del interior puede comprobarlo en cada consumición. Mientras que en entornos privilegiados —playas, paisajes naturales— una cerveza puede costar 2,30 euros, ese mismo importe es el estándar en cualquier bar de barrio barcelonés, donde el ambiente urbano, el tráfico denso y las aglomeraciones turísticas forman parte del paisaje habitual.

Esta desconexión entre precio y experiencia tiene ahora respaldo oficial. El consistorio barcelonés ha difundido su análisis anual del sector gastronómico correspondiente a 2024, un trabajo que radiografía la evolución de precios y tendencias mediante mil entrevistas realizadas entre mediados de septiembre y principios de noviembre.

El titular más impactante: pedir una cerveza en la ciudad condal cuesta ahora 2,40 euros de media, un 7,1 % más que los 2,27 euros del año anterior. Este encarecimiento supera al registrado entre 2022 y 2023, cuando el precio trepó un 6,5 % desde los 2,13 euros. Y para encontrar cañas por debajo de la barrera psicológica de los dos euros hay que rebobinar hasta 2021, cuando se pagaban 1,98 euros.

La comida del mediodía tampoco escapa a la escalada: el menú diario promedio en bares alcanza los 14 euros, lo que supone un incremento del 6,3 % interanual. En restaurantes, la cifra se eleva hasta los 17 euros. Aunque parezca un salto pronunciado, resulta más moderado comparado con el espectacular 15 % que subieron estos menús durante 2023.

El estudio, que recoge las respuestas de un millar de establecimientos durante el último trimestre del año, dibuja un sector que mantiene su dinámica alcista pese a la desaceleración de la inflación general en otros ámbitos de consumo.ReintentarB