El Ayuntamiento de Barcelona niega haber quitado el cerdo en las guarderías, aunque sigue diciéndolo en su web

El Ayuntamiento de Barcelona ha reaccionado a la polémica generada por un apartado de la página web municipal en la que se recoge que «en las guarderías [municipales] no se consume carne de cerdo ni derivados». Varios líderes políticos de la oposición, como Daniel Sirera (PP) o Gonzalo de Oro (Vox) reaccionaron con contundencia, tildando la medida de «ataque al sector cárnico» y de «entregar completamente Barcelona al islam», respectivamente.

A pesar de que el texto que ha generado la polémica sigue publicado a estas horas, desde el gobierno municipal han publicado un comunicado desmintiendo la información. «Varias publicaciones afirman que el Ayuntamiento prohíbe el consumo de cerdo en todas las escuelas infantiles, pero esta información no es cierta», han asegurado desde el consistorio en X.

En el comunicado, el Ayuntamiento asegura que los menús en las escuelas infantiles municipales se siguen las indicaciones de la Guía de alimentación saludable en la primera infancia 2022 elaborada por la Agencia de Salud Pública de la Generalitat de Cataluña. Siguiendo esta guía, «a lo largo de los años se ha ido reduciendo el consumo de proteína animal y aumentando la presencia de proteína vegetal en los menús escolares».

Y añaden que «se sirve carne roja una vez al mes», detallando que dicho epígrafe incluye «vacuno, ternera, cerdo, cordero, caballo y cabra». Con estos menús, insisten, «se ofrece una dieta más equilibrada, variada y adaptada a las características y necesidades de los niños de las escuelas de la ciudad».