Imagen tomada en un supermercado de Mercadona
Mercadona lanza el auténtico guanciale italiano para cocinar la carbonara por primera vez en sus supermercados
Mercadona lanza el auténtico guanciale italiano por primera vez en sus supermercados. La cadena presidida por Juan Roig ha recurrido a uno de sus proveedores históricos para introducir un producto esencial para la receta de la carbonara en su surtido.
Mercadona ha dado respuesta a la demanda de sus «jefes», conforme denomina la compañía valenciana a sus clientes, al introducir en los lineales de sus supermercados el guanciale de cerdo.
Mercadona vende por primera vez uno de los ingredientes de la receta italiana de la carbonara. El guanciale es en esencia papada de cerdo preparada con sal y especias.
Mercadona ha vuelto a ir de la mano de Industrias Cárnicas Loriente Piqueras (Incarlopsa) para añadir esta innovación en sus supermercados. El guanciale está ya disponible en algunos establecimientos de Mercadona y a través de su canal de venta por internet en puntos de España como la Comunidad de Madrid
El proveedor, con sede en la localidad conquense de Tarancón, está considerado como el rey de los jamones en España. Y del cerdo llega ahora a las tiendas de Mercadona el guanciale de esta empresa familiar que ya factura más de 1.300 millones de euros anuales.
Imagen del guanciale que vende Mercadona
Mercadona ha apostado por uno de los productos más valorados por los cocineros italianos y que había suscitado el interés de sus clientes.
El guanciale de cerdo de Mercadona se vende en paquetes de algo más de trescientos kilos de peso a un precio de 4,65 euros.
