El salmorejo fresco de Mercadona, elegido como el mejor de España por los consumidores y cocineros

El salmorejo fresco que vende Mercadona con su marca Hacendado es el mejor que se puede encontrar en España. Así se desprende de un estudio elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en el que se han analizado hasta treinta salmorejos envasados que se comercializan en nuestro país.

El salmorejo fresco de Mercadona es el mejor del análisis con una puntuación de setenta sobre cien. El estudio tiene en cuenta la composición, el etiquetado, la puntuación en la escala de alimentos sanos y la valoración del jurado de los cocineros expertos.

Al respecto, el salmorejo que vende Mercadona con su marca recomendada Hacendado es el mejor valorado en la cata profesional. La compañía presidida por Juan Roig vende este producto en sus supermercados en envase PET de un litro y cuesta tres euros.

Mercadona ha apostado por su proveedor Cítricos del Andarax, con sede en la localidad almeriense de Gádor para la producción de su salmorejo fresco, catalogado ahora como el mejor de España.

Tras el salmorejo de Mercadona, la OCU sitúa en su ranking el de Alvalle y el de Alvalle fresco receta de temporada, en ambos casos con 69 puntos.

Veintitrés de los treinta salmorejos analizados suspendieron la cata de los expertos de la OCU.