Creatina: qué es y qué beneficios tiene el complemento alimenticio que ya vende Mercadona

La creatina ya ha llegado a Mercadona. La presencia de este complemento alimenticio en la sección de fitoterapia y parafarmacia de la principal cadena de supermercados española, avanzada por El Debate, ha despertado el interés de los consumidores por conocer qué es la creatina y qué beneficios tiene para el organismo.

La respuesta se encuentra en un informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con el riesgo asociado al consumo de complementos alimenticios que contienen creatina como ingrediente.

El informe aprobado por el Comité Científico de la AESAN en junio de 2024 sostiene que «la creatina es una sustancia endógena sintetizada en el páncreas, riñones e hígado, que, además, puede ser aportada a través de la dieta, principalmente por la ingesta de carne y pescado, o en forma de ingrediente de complemento alimenticio, siendo el monohidrato de creatina y el clorhidrato de creatina las formas comercializadas más comunes de creatina».

La creatina de sabor neutro que vende Mercadona está fabricada por su proveedor Laboratorios Ynsadiet y tiene como ingrediente el monohidrato de creatina.

El informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición aclara que «la creatina es eficaz para mejorar el entrenamiento y el rendimiento del ejercicio físico de corta duración y alta intensidad».

Propiedades saludables

El documento, consultado por El Debate, recalca que «en el Reglamento (UE) Nº 432/2012 están recogidas las declaraciones de propiedades saludables atribuibles a aquellos alimentos que aporten una ingesta diaria de 3 g de creatina y relacionadas con el efecto de la creatina sobre el ejercicio físico».

Cantidades máximas diarias

El documento aprobado hace dos años subrayaba que «en función de la información disponible en la actualidad sobre la creatina y teniendo en cuenta que monohidrato y clorhidrato de creatina son las formas de creatina comúnmente utilizadas en la fabricación de complementos alimenticios con creatina, el Comité Científico considera que las cantidades máximas diarias de 3,41 g de monohidrato de creatina y de 3,84 g de clorhidrato de creatina proporcionan una cantidad máxima diaria de 3 g/día de creatina y son aceptables desde el punto de vista de su seguridad en su uso como complementos alimenticios para población adulta sana».

La creatina de Mercadona fabricada por Ynsadiet se consume diluida en agua conforme marca el modo de empleo del etiquetado del producto, que incluye un cacito dosificador. Está a la venta en algunos de los supermercados de la cadena presidida por Juan Roig en formato de bote de doscientos gramos a un precio de ocho euros.

Riesgos y recomendaciones

El informe incide en que «debe tenerse en cuenta que los complementos alimenticios tienen la finalidad de complementar la dieta normal y suponen un aporte adicional de vitaminas, minerales u otras sustancias con efecto nutricional o fisiológico». No obstante, el informe de la AESAN advierte de que «el aporte de una cantidad concentrada de nutrientes u otras sustancias puede suponer un riesgo de exceso de su ingesta por parte de la población que los consume».

Además, continúa el documento, «en el caso de mujeres embarazadas o lactantes, población infantil, personas mayores y personas enfermas, el uso de complementos alimenticios solo debe realizarse si existen razones que lo justifiquen, ya que la evaluación de la seguridad de su uso se refiere a población adulta con una situación fisiológica normal».

El informe científico concluye que «los complementos alimenticios en ningún caso deben sustituir al uso de medicamentos sin una supervisión médica adecuada. Solo deben utilizarse para complementar la dieta y, de forma general, su uso no es necesario si se sigue una dieta variada y equilibrada, a la que no pueden reemplazar».