Imagen tomada en un supermercado de Mercadona
Mercadona aclara a sus clientes cómo funciona su nuevo modelo de pescadería: «Limpio y listo para consumir»
La cadena de supermercados resuelve las dudas de los consumidores sobre los cambios en la sección
Mercadona aclara a sus clientes cómo funciona su nuevo modelo de pescadería: «Limpio y listo para consumir». La cadena de supermercados presidida por Juan Roig ha resuelto las dudas de los consumidores sobre los cambios en la sección.
Mercadona responde a los consumidores a través del canal de Atención al Cliente de su página web oficial y mediante sus perfiles oficiales en las redes sociales.
Mercadona ha respondido por esta vía en los últimos días a preguntas de sus «jefes», conforme denomina a los clientes, relacionadas con los cambios en la sección de pescadería.
Nuevo modelo de Tiendas 9
Mercadona está implantando el nuevo modelo de Tiendas 9 en su red. Una de las novedades es el Obrador Central, el espacio donde «se unifican las áreas de preparación, que antes estaban distribuidas en distintas zonas de cada tienda». La empresa valenciana explica que «en este entorno se concentran los procesos de corte, cocción y envasado».
Mercadona, en paralelo, está prescindiendo de los mostradores en la sección de pescadería, como ya había hecho años atrás con éxito en el caso de la carnicería.
Mercadona ha indicado a los clientes que han mostrado su inquietud por el cambio, que «se trata de un nuevo modelo de venta cuyo objetivo es fomentar el consumo del pescado, ofreciéndolo limpio y listo para consumir, evitando colas en la sección y facilitando la preparación en casa en el mínimo tiempo».
Mercadona recalca que «al a servir el pescado en las bandejas de plástico reciclado, se aumenta la frescura y el tiempo de vida, al tiempo que se reduce el consumo de recursos como el agua, el hielo o la energía, de modo que se incentiva la eficiencia en el consumo y se reduce el desperdicio».
Mercadona también aclara su apuesta por la producción española. En este sentido, la compañía incide en que «seguimos manteniendo la relación con los proveedores locales habituales, ofreciendo una amplia variedad de pescado limpio y listo para consumir».