Imagen de archivo de alimentos en un supermercado
Los tres municipios con la cesta de la compra más barata de España son valencianos y no están en las capitales
Un estudio de la OCU localiza las superficies comerciales con precios más asequibles
La cesta de la compra sigue siendo uno de los principales quebraderos de cabeza para los hogares españoles. Aunque la subida de los precios se ha moderado respecto a ejercicios anteriores, llenar el carro continúa costando mucho más que hace unos años. Sin embargo, el lugar donde se hace la compra también marca diferencias, ya que no cuesta lo mismo llenar la nevera en una ciudad que en otra ni, dentro de un mismo municipio, acudir a un establecimiento u otro.
El último estudio anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) deja un dato especialmente llamativo: los tres municipios de España donde resulta más barata la cesta de la compra están en la Comunidad Valenciana y ninguno de ellos es una capital.
El líder de la clasificación
Torrent vuelve a situarse en lo más alto de esta clasificación. Según los datos del estudio de la OCU, un hogar medio necesita alrededor de 6.184 euros al año para adquirir allí la cesta de productos analizada por la organización. Villarreal y Santa Pola comparten la siguiente posición, con un coste anual de unos 6.275 euros.
La distancia se aprecia mejor al compararlas con Getxo, en Vizcaya, que figura entre las localidades más caras. Allí el mismo patrón de compra se eleva hasta los 7.077 euros anuales. La diferencia entre Torrent y Getxo se aproxima, por tanto, a los 900 euros al año para una familia.
El resultado adquiere todavía más relevancia al ampliar la mirada al conjunto de la Comunidad Valenciana. Los 21 municipios valencianos incluidos en el análisis de la OCU se encuentran por debajo del gasto medio nacional. La organización sitúa en unos 6.339 euros anuales el coste medio de su cesta en la comunidad, frente a los 6.602 euros de media para el conjunto de España.
Además, la presencia valenciana se extiende mucho más allá de las tres primeras posiciones. Seis de las diez localidades con los precios medios más bajos pertenecen a esta región. Petrer, Sagunto y Alzira aparecen también entre las diez primeras, mientras que Gandía, la Vall d'Uixó, Valencia y Paterna se incorporan al grupo de las veinte localidades más económicas.
Capitales de provincia
La capital valenciana, de hecho, también aparece en una posición destacada entre las ciudades con un nivel de precios relativamente bajo, pero el podio corresponde a municipios de menor tamaño. Es precisamente esta circunstancia la que hace singular el resultado del estudio: la cesta más económica no se concentra necesariamente en las grandes capitales, sino que encabezan la clasificación tres localidades de perfiles muy diferentes repartidas por las provincias de Valencia, Castellón y Alicante.
El estudio de la OCU
La organización ha recopilado 101.520 precios en 690 establecimientos, incluidos supermercados con venta por internet, y ha calculado índices para 189 ciudades. Para ello utiliza una cesta compuesta por 244 productos pertenecientes a 80 categorías, en la que entran alimentos frescos como frutas, verduras, carne y pescado, productos envasados, artículos de higiene y droguería y referencias tanto de primeras marcas como de marca blanca.
En el conjunto de España, la OCU calcula un ahorro potencial medio de 1.310 euros anuales entre comprar en el establecimiento más barato de una ciudad y hacerlo en el más caro, y en la Comunidad Valenciana existen contrastes importantes.
Castellón de la Plana registra una de las mayores diferencias del país, con un ahorro potencial de 2.094 euros al año dependiendo de dónde se haga la compra. Alicante y Orihuela alcanzan los 1.823 euros, mientras que en Valencia la diferencia llega a 1.631 euros. Elche y Sagunto presentan igualmente márgenes superiores a 1.500 euros.
En cambio, en Santa Pola la diferencia entre los establecimientos analizados es mucho menor, con unos 447 euros, y en Villarreal ronda los 454 euros. Esto significa que estar en una de las localidades con la cesta media más barata no elimina la importancia de comparar supermercados.
Supermercados
También resulta significativo el comportamiento de las cadenas de distribución. El establecimiento que obtiene el nivel de precios más bajo del estudio vuelve a ser el hipermercado Alcampo del centro comercial Bonaire, situado en Aldaya, en el área metropolitana de Valencia, que comparte esa posición con el Alcampo de Coia, en Vigo.
En la clasificación por cadenas, Dani ocupa la primera posición, mientras que Family Cash aparece inmediatamente después junto a Tifer; Alcampo y Supeco completan el grupo de enseñas con los niveles de precios más bajos.
Entre las cadenas con origen o fuerte implantación en la Comunidad Valenciana también hay movimientos relevantes. Family Cash registra un índice de 102 frente al 100 de Dani, mientras que Mercadona figura con un índice de 105 y un coste anual estimado de 6.094 euros para la cesta de la OCU.
La organización señala además que Mercadona está entre las grandes cadenas que han reducido su nivel de precios respecto al estudio anterior. Consum también aparece entre las enseñas que han recortado precios, mientras que Lidl ha ampliado notablemente su presencia entre los establecimientos que ofrecen la opción más económica y pasa a ser la alternativa más barata en 60 de las ciudades analizadas.
La fotografía de los precios cobra todavía más importancia si se observa su evolución. La cesta utilizada por la OCU se ha encarecido un 1,8 % durante el último año, el incremento más moderado de los últimos cinco ejercicios, pero la organización advierte de que los precios continúan en niveles elevados.
