Celia Correia gana el Concurso de España de Tortilla de Patatas por un solo voto de diferencia

La chef Celia Correia, del restaurante La Teulada en Elche (Alicante), se ha proclamado ganadora del XIX Concurso de España de Tortilla de Patatas, organizado por Rafael García Santos en el marco de Alicante Gastronómica. El certamen se ha resuelto tras una disputada deliberación en la que el jurado ha decidido el primer premio por tan solo un voto de diferencia.

La propuesta de Correia ha destacado por su elaboración clásica y poco hecha, combinando huevo campero gourmet con patata gallega «bien crujiente». El segundo puesto ha sido para Alejandro Oliveira, de La Falda de Chamberí (Madrid), vencedor en la edición del pasado año, mientras que el podio lo ha completado Carlos Boado, de El Caserío de Tirón en Coirós (A Coruña).