De Estrella Galicia al whisky escocés: el nuevo salto empresarial de Hijos de Rivera

La empresa que está detrás de Estrella Galicia amplía sus horizontes y da un nuevo paso en su estrategia de negocio más allá de la cerveza. Corporación Hijos de Rivera se estrena en la categoría del whisky de malta con la distribución exclusiva en España de Tomatin Double Cask, una referencia elaborada por una histórica destilería escocesa fundada en 1897.

La operación, fruto de una alianza con la importadora Hisúmer y la destilería Tomatin, supone la entrada de la compañía familiar gallega en una nueva categoría de destilados. Hasta ahora, su catálogo estaba integrado por cervezas, aguas minerales, vinos y sidras, con marcas tan reconocidas como Estrella Galicia, 1906, Cabreiroá o Maeloc.

Un whisky escocés elaborado para el mercado español

El producto elegido para este desembarco es un Highland Single Malt Scotch Whisky desarrollado teniendo en cuenta las preferencias del mercado español. La propia destilería escocesa ha trabajado en esta referencia con la intención de ofrecer un perfil que combine el carácter tradicional del whisky de malta con un sabor más suave y accesible para el consumidor.

«La colaboración con Tomatin surge de un reconocimiento entre casas históricas que entienden la importancia de preservar la tradición para mantener la calidad mientras continúan innovando para las nuevas generaciones de consumidores. Tomatin Double Cask es el resultado de esa visión compartida», ha explicado Francisco Ucha, director general de Corporación Hijos de Rivera.

Tomatin Double Cask madura mediante una combinación de barricas de bourbon americano y barricas de jerez oloroso. Este proceso aporta notas de vainilla, miel y fruta madura en nariz, mientras que en boca aparecen matices de manzana asada, pera, frutas confitadas y un fondo especiado.

La referencia se comercializa en formato de 70 centilitros y tiene una graduación alcohólica del 40 %. Su distribución en España será exclusiva de Hijos de Rivera, que incorpora así a su catálogo una marca con la que busca reforzar su presencia en el segmento de los destilados prémium.

Compañías con siglos de historia

La alianza también tiene un componente empresarial. Corporación Hijos de Rivera, fundada en Galicia en 1906, y Tomatin, nacida en 1897 al sur de Inverness, comparten una trayectoria centenaria y una vinculación con sus territorios de origen. Ambas compañías mantienen una apuesta por la independencia empresarial y los procesos tradicionales de elaboración.

La destilería escocesa se ha consolidado como una de las referencias del sector del single malt, especialmente por el perfil suave y equilibrado de sus elaboraciones. Su incorporación al catálogo de Hijos de Rivera se produce a través de Hisúmer, una importadora especializada en destilados prémium cuya trayectoria se remonta a 1898 y que recibió en 2025 el reconocimiento al mejor importador del mundo en los London Spirits Competition.

La llegada de Tomatin se enmarca en la estrategia de Corporación Hijos de Rivera de ampliar su presencia en el mercado de las bebidas prémium mediante marcas internacionales con identidad propia. La compañía, que nació en Galicia en 1906, está presente actualmente en más de 80 países y cuenta con más de 2.000 trabajadores.

Además de sus conocidas cervezas Estrella Galicia y 1906, su cartera incluye aguas minerales como Cabreiroá, Fontarel y Agua de Cuevas, vinos de Ponte da Boga y sidras Maeloc. La empresa ha experimentado un importante crecimiento en los últimos años, tanto en facturación como en presencia internacional.

Desde 2024 forma parte del movimiento B Corp, que agrupa a compañías que cumplen determinados estándares de impacto social y medioambiental. Con la incorporación de este whisky escocés, Hijos de Rivera amplía ahora su actividad a un segmento en el que hasta el momento no tenía presencia en su catálogo: el de los whiskies de malta.