Estas son las primeras gominolas hechas en Galicia: sin azúcar, funcionales y de éxito internacional

Galicia ha sido siempre sinónimo de buena mesa: mariscos frescos, vino albariño, carnes con denominación de origen, entre otros. Pero en un rincón del área industrial de Porto do Molle, en el municipio pontevedrés de Nigrán, un nuevo producto está cambiando la imagen de la gastronomía gallega. Y es que este nuevo bocado ni proviene del mar ni de la tierra, sino del ingenio de dos emprendedores. Se trata de las primeras gominolas gallegas, una apuesta saludable y funcional aptas para todo tipo de consumidores.

La reinvención saludable de la gominola

Se trata de las golosinas Minimelis, que lejos de ser simples chuches, están diseñadas para el bienestar pues ayudan a dormir, fortalecen el sistema inmunológico o aportan vitaminas esenciales.

Sin azúcar, sin alérgenos, aptas para diabéticos, veganos y celíacos, se han convertido en todo un fenómeno empresarial. Y es que estos pequeños dulces ya vuelan en los aviones de Iberia, están presentes en farmacias y parafarmacias y con presencia, además de en España, en Francia y Portugal.

La línea de Minimelis se divide en dos categorías: gominolas con gelatina y versiones veganas, estas últimas con una textura más blanda y pensadas para un público adulto.

Entre los productos más destacados de la marca se encuentran varias opciones diseñadas para cubrir distintas necesidades y dirigidos a diferentes públicos.

Un tipo de estas gominolas son las de melatonina, un suplemento ideal para facilitar y mejorar la calidad del sueño, que incluso se encuentra disponible en algunos hoteles como parte de sus amenities, o regalos de bienvenida, lo que refleja su popularidad y confianza.

Además, cuentan con las Vitanolas, que son gominolas con vitaminas variadas como ácido hialurónico, coenzima Q10, vitamina C, colágeno, biotina y vitamina B6, y que están pensadas para aportar salud y bienestar de manera práctica y sabrosa.

Recientemente, han incorporado a su catálogo la creatina, un producto dirigido tanto a deportistas como al público en general, gracias a sus reconocidos beneficios no solo para el rendimiento físico sino también para la función cognitiva.

Por último, dentro de su línea infantil, destacan gominolas con formas divertidas como ositos o emojis, que además de ser atractivas para los niños, no contienen azúcar y cuentan con envoltorios biodegradables, lo que demuestra un compromiso con la salud y el medio ambiente desde edades tempranas.

Unas 'gomis' que nacieron en Chile

La semilla de este proyecto se plantó a miles de kilómetros de Galicia, en Chile. Allí, Mercedes Toscano y Jorge Núñez, gallegos de Viveiro y Orense respectivamente, residían cuando detectaron una oportunidad ya que en ese país no existía el modelo de venta de golosinas a granel.

Así nació en 2012 la marca , que se popularizó rápidamente hasta que en 2017 una ley contra la obesidad infantil cambió las reglas del juego.

Lejos de rendirse, la pareja decidió reformular su idea con una propuesta saludable: golosinas sin azúcar, con menos calorías y sin alérgenos. El regreso a Galicia marcó un nuevo comienzo.

Minimelis representa una nueva forma de entender la golosina que ha dejado de ser simplemente un capricho para convertirse, además, en un complemento funcional, adaptado a los nuevos hábitos de consumo. Con esta propuesta, las primeras gominolas hechas en Galicia se unen a la gastronomía de la comunidad porque ahora ya no solo sabe a mar y a vino sino también a chuches.