Córdoba destaca en el inicio de 2026 con más de 124 millones en exportaciones agroalimentarias

Córdoba ha arrancado 2026 con más de 124 millones de euros en exportaciones agroalimentarias, situándose entre las provincias andaluzas con mayor peso en las ventas internacionales del sector durante el mes de enero. Este dato se enmarca en un comienzo de año en el que Andalucía ha superado los 1.417 millones de euros en exportaciones agroalimentarias, una cifra que, aunque supone un 6,5% menos que en el mismo mes de 2025, convierte a enero de 2026 en el tercer mejor mes de enero de toda la serie histórica.

Dentro de este contexto regional, uno de los apartados más dinámicos ha sido el de las legumbres y hortalizas, cuyas exportaciones han crecido casi un 10,5% respecto a enero de 2025. En concreto, Andalucía ha pasado de registrar ventas por cerca de 623,8 millones de euros en el primer mes del pasado año a alcanzar este año los 688,7 millones, lo que supone un incremento interanual de casi 65 millones de euros.

Por productos, los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural reflejan un notable avance de los calabacines, cuyas exportaciones han subido cerca de un 34%, al pasar de 47,9 millones de euros en enero de 2025 a más de 64 millones en el mismo mes de 2026. También destacan las lechugas repolladas frescas o refrigeradas, con un aumento del 29,4%, al elevarse de 9,7 a 12,6 millones de euros; y las berenjenas andaluzas, que han crecido un 26,2%, desde los 31,5 millones hasta los 39,7 millones de euros.

En el capítulo de frutas, sobresale la evolución de los aguacates andaluces. Sus ventas internacionales han superado los 41 millones de euros en enero de este año, frente a los casi 36,5 millones del mismo mes de 2025. Esto se traduce en un crecimiento del 12,5% y en un aumento de más de 4,5 millones de euros.

También han mejorado las exportaciones andaluzas de carnes y despojos comestibles, que han pasado de 39,8 millones de euros en enero de 2025 a cerca de 42,6 millones en el mismo mes de 2026, con una subida de 2,7 millones de euros, equivalente al 6,9%. A ello se suma el avance de la leche, los productos lácteos y los huevos, cuyo valor en los mercados exteriores ha aumentado un 9,6% en este periodo, con 873.000 euros más, al pasar de poco más de 9 millones a casi 10 millones de euros.

Por provincias, Almería lidera las exportaciones agroalimentarias andaluzas con más de 642 millones de euros, seguida de Sevilla, con más de 259 millones. Tras ellas se sitúa Córdoba, con más de 124 millones de euros; Huelva, con cerca de 114 millones; Málaga, con casi 104,8 millones; Granada, con más de 86 millones; Cádiz, con 60,2 millones; y Jaén, con 27,4 millones de euros.

Destinos internacionales

En cuanto a los destinos internacionales, los principales mercados de los alimentos y bebidas andaluces continúan siendo Alemania, Francia, Países Bajos e Italia, donde se observa una evolución estable o ligeras caídas que, en ningún caso, superan el 1,4%. Reino Unido, en cambio, ha incrementado sus compras, al pasar de 116,4 millones de euros en enero de 2025 a 125,4 millones en el mismo mes de 2026, lo que representa una subida del 7,8%.

Especialmente significativa ha sido la evolución del mercado chino, donde las exportaciones agroalimentarias andaluzas han crecido un 50,7%, desde los 8,3 millones de euros del primer mes de 2025 hasta los 12,5 millones alcanzados en enero de este año. También Hungría ha mostrado un comportamiento destacado, con un aumento de casi el 30% y un volumen de ventas de 11,8 millones de euros, frente a los 9,1 millones registrados un año antes.