Flamenquines sin refrigerar, alimentos caducados y tabaco ilegal en la Feria de Puente Genil

Flamenquines y filetes de lomo cocinados sin respetar la cadena de frío, productos caducados, alimentos sin etiquetar y más de tres kilos de tabaco para cachimba. Son algunas de las irregularidades que la Guardia Civil y los inspectores de Salud de la Junta de Andalucía han detectado durante la Feria Real de Puente Genil.

Los controles se realizaron en casetas y establecimientos ambulantes de comida del recinto ferial. En ellos participaron agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) y del Destacamento de Fiscal y Fronteras de la Guardia Civil, junto con inspectores de la Delegación Territorial de Salud y Consumo.

Las inspecciones descubrieron productos caducados, sin el etiquetado obligatorio, sin número de lote o conservados sin mantener la cadena de frío. Los agentes retiraron filetes de lomo cocinados, flamenquines, varios litros de leche y distintas salsas, entre ellas mayonesa, salsa funghi, salsa gaucha y sirope de chocolate.

Los controles también sacaron a la luz varias deficiencias higiénico-sanitarias. Algunos establecimientos carecían de agua caliente en los lavamanos o de lavavajillas para limpiar los platos reutilizables. También se detectó la falta de información sobre los alérgenos y del cartel que informa de la prohibición de fumar.

Los expedientes abiertos por las infracciones relacionadas con la higiene alimentaria serán remitidos a la Delegación Territorial de Salud y Consumo en Córdoba.

El Destacamento de Fiscal y Fronteras inspeccionó además bebidas alcohólicas, tabaco y juguetes para detectar posibles fraudes fiscales. Los agentes tramitaron varios expedientes por infracciones de la normativa de contrabando y por la venta manual y sin autorización de tabaco para cachimba.

Estas actuaciones permitieron intervenir más de tres kilos de tabaco para cachimba, además de cigarrillos y vapeadores de contrabando.