La 'Mejor pizza de España' podría cocinarse en Córdoba: dónde probarla y precio

El campeonato de España de pizzas de este año acaba de dar el pistoletazo de salida y un año más -y ya van tres- busca ‘la mejor pizza de España’ a lo largo y ancho de nuestro país.

Entre más de 150 deliciosas propuestas hay una de color naranja con sello cordobés que se cocina en Palma del Río y que opta ha convertirse en la ganadora de este año. La participante se llama 'Cadenera 2.0' y es obra de Pizzería Adrián.

Una receta que busca «poner a la gastronomía local en el mapa nacional» inspirándose «en el 1º premio de la III feria de la tapa gourmet de naranja del Valle del Guadalquivir» y que nace con «una propuesta innovadora: llevar el sabor más cacterístico de la tierra [Palma del Río] a una pizza napolitana».

Así surge esta "creación que une la excelencia de la masa napolitana con la frescura e intensidad de la naranja palmeña. Una receta que honra la tradición local y al mismo tiempo mira al futuro con ambición de alzarse con el titulo a ' la mejor pizza de España 2025'.

La pizza

Además de harina, sal y levadura junto a la gran protagonista, la naranja, la pizza de Adrián lleva tomate, mozzarella flor di latte, roquefort, salmón, perlas de mozzarella,albahaca, coral naranja, aceite de oliva Los Pedroches y el «toque final en el horno de piedra que aporta el sabor y la textura que nos diferencia».

Todo ello, por 14,90 euros la unidad y puede degustarse de lunes a viernes desde las 20 horas hasta las 00 y los fines de semana de 13:30 -15:30 horas y de 20 horas hasta el cierre (a media noche).

Cómo votar

Para votar tu pizza favorita ( si es posible, la 'Made in Córdoba'), deberás introducir el código que viene en la tarjeta de votación que te haya proporcionado el establecimiento concursante aquí.

¿Qué se valora? La masa y los ingredientes con una respuesta a elegir entre «excelente», «bueno», «aceptable» y «no es de mi gusto», así como una valoración general del 1 al 5, siendo el 5 una pizza perfecta y el 1 una propuesta que no repetirías.

Además, podrás dejar tu opinión en un comentario que será enviado de forma anónima al establecimiento finalizado el concurso.