Tabla de queso y jamón, la Factoria del Ratón Pérez
Así es el restaurante cordobés con calidad Los Pedroches perfecto para toda la familia
El restaurante aúna platos internacionales como pizza o burritos con carnes del Valle de Los Pedroches
Más allá del centro y en pleno barrio del Zoco se localiza un local moderno, con una carta atractiva y con sello cordobés que bien merece un peregrinaje gastronómico. Una franquicia'Made in ' Pozoblanco donde encontrar la verdadera esencia y calidad de los productos del norte de la provincia.
Se trata de La Factoría del Ratón Pérez (C. Escritor Conde de Zamora, 10), un restaurante que abrió sus puertas hace casi cuatro años donde cada miembro de la familia encuentra su plato perfecto.
Un local que aúna comida rápida de calidad, con pizzas y hamburguesas, con una linea de platos clásicos y carnes procedentes del Valle de Los Pedroches.
Especialidades
Su modelo de negocio es claro: platos llenos de sabor, con buenas calidades ( y cantidades) provenientes de proveedores locales y productos de kilómetro cero.
Desde ensaladas con verduras frescas y del día, smash burguers, cordon bleu, cachopo a las tablas de Los Pedroches, con lomo ibérico, jamón ibérico o quesos de la zona a flamenquines, croquetas y puntillitas.
De entre su extensa oferta, los clientes tienen su favorito: el plato estrella es el 'barro de patatas', una combinación de patatas fritas con bacon aderezadas con un mix de quesos y ¡al horno!.
Opiniones
Los que ya han pasado por su local confirman la delicia y generosidad de sus platos; «la verdad que no tengo palabras para este sitio. Vengo de Málaga para pasar el puente en la ciudad. Ha sido una experiencia increíble, la hamburguesa barata y muy jugosa. Como picoteo, unos nachos muy originales. Muy recomendable y, sobre todo, los camareros súper atentos», «hace unos días fue a cenar con un amigo y la verdad que me gusto bastante» y destacan «las hamburguesas y las pizzas están ricas, las medias raciones son generosas . Destacar la calidad de la carne de las hamburguesas. Lugar recomendable para comer una buena hamburguesa».
