Organizadores y colaboradores en la gala de la Asociación contra el Cáncer de Córdoba
La gala de la Asociación Contra el Cáncer de Córdoba combinará buena gastronomía y música
Los beneficios del evento se destinarán a sufragar una beca de investigación para paliar esta enfermedad
La Asociación Española de lucha contra el Cáncer (AECC) ya tiene prácticamente ultimada su séptima gala que, como las anteriores, destinará sus beneficios a sufragar una beca para la investigación contra esta enfermedad.
Este acto, que prevé reunir a centenares de personas, es posible gracias a la colaboración de diversos colectivos que se ofrece para participar de esta actividad solidaria. Cocineros, empresas diversas y particulares hacen realidad esta cita que se celebrará el 21 de febrero, a las 14:00 en la finca Vallehermoso «cedida por Fermín Vioque y familia», como ha destacado la presidenta de la AECC, Auxiliadora Cabanás.
Gema González, Auxiliadora Cabanás y Javier Campos
Otro pilar importante de esta gala es la participación de Javier Campos al frente del restaurante Ermita de la Candelaria, así como de una decena de reputados cocineros que ofrecerán lo mejor de sí mismos para el buen resultado de esta iniciativa.
La beca de investigación
Cabanás ha explicado el destino del beneficio de la gala, que va íntegramente a la financiación de una beca predoctoral por importe de 110.660 euros con una duración de cuatro años. Ha añadido que «la investigación es uno de nuestros pilares porque salvamos vidas y los jóvenes investigadores españoles no tienen la misma financiación que sus colegas europeos».
La beneficiaria de esta beca es Clara González, una joven cordobesa que se dedica a la investigación de «unos tumores muy raros que aparecen en el pulmón, páncreas y tubo digestivo», siendo muy molesto y comprometiendo la calidad de vida del paciente.
González ha explicado que la investigación se centra en «rutas moleculares que en clínica funcionan muy bien y buscamos otra vía como alternativa a la cirugía y es que la información que guardamos en el ADN pase al ARN». Allí, «tiene que madurar para que la función en la célula sea correcta con la producción de proteínas».
Muchas colaboraciones
Javier Campos ha subrayado el espíritu solidario que impregna a sus colegas del sector de la hostelería, pese a que en estos momentos, en Córdoba, «vivimos una situación muy difícil por el drama de los trenes y la meteorología». Ha añadido que en estos días «estamos a más de un 50 por ciento de pérdidas respecto a años anteriores».
En esta séptima gala de la AECC participarán Celia Jiménez, Kisco García, Jordi Pedrera, Paco Villar, Antonio Jiménez, Antonio Fernández, Pepe Salamanca, José Ambrosio y Adrián Caballero a falta de las incorporaciones de última hora.
Cocineros que participarán en la gala de la Asociación Contra el Cáncer de Córdoba
El propietario de Ermita de la Candelaria ha subrayado que «todos tenemos la oportunidad de trabajar y colaborar con la sociedad, con la Asociación Contra el Cáncer», y que «en esta ocasión tenemos la suerte de que el fruto del trabajo de todos va a Gema González».
Por último, Cabanás ha agradecido la colaboración desinteresada de la empresa Mysound, que se encargará de la megafonía, en una fiesta que será rematada con la actuación del grupo Planeta 80 y en la que se sortearán cinco regalos valorados entre 300 y 700 euros.
Las entradas, al precio de 60 euros, están disponibles en la sede de la AECC, en la calle Miguel Benzo, o en la peluquería de Dioni Barrera. Habrá un servicio de autobuses gratuito que saldrá del Mercado Victoria (13:15), plaza de Colón-Perfumería Aromas (13:30) y Hotel Córdoba Center (13:45). El regreso se hará a las 20:00, 22:00 y 23:00.