Pastelería centenaria de Madrid
Comunidad de Madrid
La Comunidad incrementa sus ayudas en un 25 % para la modernización de pymes comerciales y artesanas
El propósito de esta ayuda económica de la Comunidad de Madrid es promover la competitividad de pymes comerciales y artesanas
El apoyo de la Comunidad crece un 25 % para la modernización de pymes comerciales y artesanas. La inversión que ha realizado el Gobierno autonómico, de la que también pueden beneficiarse las pastelerías, asciende este año a 2,5 millones de euros, según ha declarado la consejera de Economía, Hacienda y Empleo, Rocío Albert, durante su visita a Paco Pastel, en San Lorenzo de El Escorial.
El sector sabe la trascendencia de estas fechas ya que son una de las semanas más importantes del año. Por eso producirán y venderán 2,9 millones de roscones de Reyes en los 600 establecimientos que hay distribuidos en la Comunidad de Madrid.
Albert considera esta pujanza como una demostración de que «se han convertido en un reclamo no solo para los madrileños, sino para los turistas nacionales y extranjeros que nos visitan, y por ello, hemos incorporado a los más emblemáticos a la campaña de promoción del turismo de compras Madrid Destino 7 Estrellas, la mejor tienda del mundo».
Las inversiones están focalizadas en la innovación y mejora del equipamiento de sus locales. Las que resulten más emblemáticas, formarán parte de la campaña de promoción del turismo de compras Madrid Destino 7 Estrellas, la mejor tienda del mundo.
El propósito de esta ayuda económica de la Comunidad de Madrid es promover la competitividad de pymes comerciales y artesanas mediante reformas en sus establecimientos, facilitando así la incorporación nuevas tecnologías en sus negocios. Desde 2016, que el rubro de la pastelería madrileño ha recibido apoyo público que merodea los 1,2 millones de euros.
Cabe resaltar que Paco Pastel, ha recibido más de 18.000 euros de la Administración regional para llevar a cabo la compra de equipamiento y en la reforma de sus instalaciones. Se trata de una Sociedad Limitada familiar que se dedica a la venta minorista de pan, pasteles, confites y lácteos, con varias sucursales en San Lorenzo de El Escorial y El Escorial