El interior del nuevo establecimiento de Goiko en Madrid
Una conocida cadena regala este martes hamburguesas en Sol para celebrar la apertura de su nuevo local
Alejandro Hermo, CEO de la cadena, se ha referido a la apertura como «un sueño hecho realidad»
La cadena de hamburgueserías Goiko regalará este martes hamburguesas en la Puerta del Sol para celebrar la apertura de su nuevo local en este emblemático enclave de Madrid.
En total, se repartirán 200 hamburguesas a partir de las seis de la tarde en este nuevo espacio de 700 metros cuadrados divididos en dos plantas.
La marca fundada por el emprendedor venezolano, Andoni Goicochea, ha comunicado que el nuevo establecimiento se encuentra ubicado en el número 14 de la emblemática plaza madrileña y cuenta con un «diseño exclusivo y diferente al del resto de sus locales».
En concreto, el tipo de hamburguesa que se regalará será la 'Kevin Bacon' (en formato para llevar) y se entregará en orden de llegada a los 200 interesados más rápidos.
El espacio que este nuevo local de Goiko ocupa, se ubica en un edificio histórico que, tal como indica su fachada, fue casa de la artista y violinista, Olga Ramos. Por ello, este emplazamiento ha sido intervenido por la Comisión para la Protección del Patrimonio Histórico-Artístico y Natural de la Ciudad de Madrid (CPPHAN).
Cabe destacar que este organismo institucional ha supervisado y asegurado, con el objetivo de preservar el diseño arquitectónico del edificio y de la zona, la utilización de materiales nobles en toda la remodelación: madera de roble, mármoles, materiales cerámicos, terracotas, cristales acanalados o alicatados con acabados artesanales.
En cuanto a los materiales dispuestos, la marca ha optado por elementos «reconocibles asociados a los locales Goiko para no perder la esencia», como el ladrillo visto artesanal, combinados con otros más clásicos como las molduras de escayola decorando los techos: todas ellas creadas por un escultor de la Escuela de Bellas Artes de Madrid.
Por su parte, Alejandro Hermo, CEO de Goiko, se ha referido a la apertura del local en la Puerta del Sol como «un sueño hecho realidad». «Estamos orgullosos de formar parte de este emblemático rincón de España y de seguir haciendo lo que mejor sabemos hacer: disfrutar las mejores hamburguesas gourmet en buena compañía», ha sostenido.
