10 pueblos de España donde comprar los dulces más típicos de la Navidad

Hay lugares que llevan la Navidad en el ADN. Pueblos que han convertido la tradición repostera en su seña de identidad y cuyos obradores artesanales elaboran los dulces más icónicos de estas fechas. Desde el turrón más famoso del Mediterráneo hasta los polvorones de Andalucía, pasando por los mazapanes de Castilla. Un viaje gastronómico para saborear la Navidad desde su origen.

África Giménez

Jijona (Alicante): el turrón más famoso

Jijona (Alicante): el turrón más famoso

La cuna del turrón de almendra por excelencia. Aquí nacen los dos más icónicos del país: Jijona y Alicante, elaborados con almendra marcona y miel de romero. El pueblo vive volcado en la tradición turronera desde hace siglos y muchas de sus fábricas abren para visitas y degustaciones. Qué comprar: turrón artesano de Jijona.

comunitatvalenciana.com

Estepa (Sevilla): la capital del polvorón

Estepa (Sevilla): la capital del polvorón

En Estepa, la Navidad empieza en octubre. Es uno de los mayores centros productores de polvorones y mantecados del mundo. Los hornos familiares y las fábricas clásicas conviven desde hace generaciones, y cada año estrenan nuevas variedades. Qué comprar: polvorones artesanos y mantecados de canela.

Getty Images/iStockphoto

Rute (Córdoba): anís, dulces conventuales y belenes gigantes

Rute (Córdoba): anís, dulces y belenes gigantes

Famoso por sus destilerías de anís y sus dulces tradicionales, Rute es un destino navideño imprescindible. Desde el Belén de Chocolate hasta los museos dulces, todo gira en torno a la repostería. Además, muchas recetas proceden de conventos y casas nobles de la zona. Qué comprar: anís, alfajores y roscos.

Getty Images/iStockphoto

Sonseca (Toledo): el mazapán de La Mancha

Sonseca (Toledo): el mazapán de La Mancha

El pueblo de Sonseca es una referencia cuando se habla de mazapán. Sus maestros pasteleros trabajan como hace siglos, con largas elaboraciones y almendra triturada a mano. Aquí se mantiene una tradición muy ligada a conventos y monasterios, y muchas recetas se siguen transmitiendo de generación en generación. Qué comprar: mazapán artesano y figuritas tradicionales.

Getty Images/Mario Koufios Fraiz

Tordesillas (Valladolid): amarguillos y recetas de clausura

Tordesillas (Valladolid): amarguillos y recetas de clausura

Su tradición repostera es una de las más antiguas de Castilla. Los amarguillos, ligados al convento de las Ursulinas, son el dulce navideño por excelencia. El pueblo mantiene un vínculo con los dulces conventuales que pocas localidades conservan con tanto orgullo. Qué comprar: amarguillos de almendra y limón

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La Alberca (Salamanca): perronillas serranas

La Alberca (Salamanca): perronillas serranas

Uno de los pueblos más bonitos de España es también uno de los más golosos. Sus perronillas y roscos son dulces humildes de montaña, herederos de la repostería tradicional serrana. Se elaboran en hornos tradicionales y con ingredientes locales. Qué comprar: perronillas y roscos caseros.

Getty Images/Armando Oliveira

Castuera (Badajoz): el otro turrón español

Castuera (Badajoz): el otro turrón español

Extremadura también presume de turrón propio, menos conocido que el alicantino. En Castuera se mezclan recetas antiguas, almendras extremeñas y técnicas familiares. El pueblo ha convertido esta tradición en su carta de presentación navideña. Qué comprar: turrón de Castuera.

Miguel Salas

Almazán (Soria): mantecadas y rosquillas de pueblo

Almazán (Soria): mantecadas y rosquillas de pueblo

En Almazán, la Navidad tiene aroma a manteca y a horno de leña. Aquí siguen muy vivas las recetas vinculadas a la repostería conventual castellana: mantecadas, rosquillas, sobadillos y dulces hechos como antaño, sin prisas y con ingredientes de la zona. Qué comprar: mantecadas y rosquillas tradicionales.

almazan.es

Oña (Burgos): dulces medievales

Oña (Burgos): dulces medievales

Un pueblo que conserva una de las tradiciones reposteras conventuales más antiguas del norte de España. Muchas recetas datan de la Edad Media y sólo se elaboran en Navidad. Es destino habitual para comprar pastas artesanas hechas en monasterios. Qué comprar: pastas conventuales y rosquillas.

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La Murada (Alicante): rollicos, licores y pastas navideñas

La Murada (Alicante): rollicos, licores y pastas navideñas

Pequeño y poco conocido, pero con una tradición repostera sorprendente. Aquí se conservan recetas familiares transmitidas de generación en generación, muchas ligadas a los antiguos hornos de pan y a las fiestas navideñas. Qué comprar: rollicos de anís y rollos de vino.

museodeartesacro.es

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