Si quieres ver fauna en estado puro, este es el lugar. Los Llanos son una inmensa sabana que se extiende por el centro del país. Durante la temporada de sequía, es el equivalente sudamericano a un safari africano: se pueden avistar fácilmente anacondas, caimanes, osos hormigueros, jaguares y una variedad de aves que quita el aliento. La cultura del llanero (el vaquero venezolano) añade un componente folclórico y gastronómico único.