Pueblo medieval de Miranda del Castañar (Salamanca)Getty Images/Armando Oliveira

El pueblo amurallado de Salamanca con un castillo y la plaza de toros cuadrada más antigua de España

La localidad de Miranda del Castañar conserva un excelente recinto medieval casi completo en plena sierra de Francia. Sus murallas del siglo XIII, sus calles de arquitectura serrana y una singular plaza frente al castillo justifican una escapada a la provincia de Salamanca

Miranda del Castañar ocupa un saliente rocoso entre los ríos Francia y San Benito, una posición defensiva que explica buena parte de su historia. La localidad, integrada en la asociación Los Pueblos Más Bonitos de España, fue fundada gracias a la Orden Hospitalaria de Jerusalén en el siglo XII y en ese periodo asentó sui residencia el conde de Miranda del Castañar. Desde entonces se remonta uno de los conjuntos medievales más completos de la provincia de Salamanca y de España.

Puerta de la Villa en la muralla de Miranda del CastañarGetty Images

Su muralla comenzó a levantarse en el siglo XIII y todavía mantiene 631 metros de perímetro, con tramos de entre siete y diez metros de altura. Las cuatro puertas originales siguen comunicando el casco histórico con el exterior: la de San Ginés, junto al castillo; la de la Villa o de San Benito; la de Nuestra Señora, y la del Postigo. Conviene recorrer también los pasadizos que discurren pegados al muro y formaban parte del antiguo paseo de ronda. Miranda del Castañar es Conjunto Histórico-Artístico desde 1973.

Castillo privado

Vista aérea de Miranda del Castañar y su singular plaza de torosGetty Images

La primera gran sorpresa aparece nada más llegar. El castillo de los Zúñiga domina la entrada con su torre del homenaje y sus defensas adaptadas a la muralla. La fortaleza se levantó entre los siglos XIV y XV, aunque hoy es de propiedad privada y únicamente puede contemplarse desde el exterior. Es Monumento Nacional desde 1931.

Edificio histórico que alberga el Ayuntamiento de Miranda del CastañarGetty Images

Frente a ella se abre la Plaza Mayor, antiguo patio de armas y escenario de festejos taurinos. Está considerada la plaza de toros cuadrada más antigua de España, aunque su planta es en realidad rectangular: mide aproximadamente 30 por 39 metros. Cuando hay corridas, una hilera de bloques de piedra junto a las antiguas escuelas sirve como burladero. El resto del año, el recinto recupera su función de plaza pública.

Edificios notables

Callejón empedrado de la villaGetty Images

Dentro de las murallas esperan calles estrechas, viviendas de mampostería y entramados de madera, numerosos escudos nobiliarios y la iglesia gótica de Santiago y San Ginés de Arlés. Su campanario, construido separado del templo, compite en altura con la torre del castillo. También merece una parada la antigua alhóndiga de 1585, actual sede del Ayuntamiento, con una gran puerta de sillería y arco de medio punto. Otro edificio notable es la Casa del Escribano, palacete solariego del siglo XVII.

Capilla del Humilladero iGetty Images

Miranda del Castañar se encuentra a unos 78 kilómetros de Salamanca y el coche es la opción más práctica. Una mañana basta para conocer el casco histórico; con el día completo puede añadirse el Camino de los Prodigios, una ruta circular de unos diez kilómetros hasta Villanueva del Conde con intervenciones artísticas entre robles, viñedos y olivares.

Fiestas este día 7

Procesión de los CandilesTurismo Miranda del Castañar

Ahora es un momento perfecto para visitar la localidad, pues los días 7, 8 y 9 de septiembre celebra sus fiestas de la Virgen de la Cuesta, con la Procesión de los Candiles, en la que se sube a la Virgen de noche a la ermita con las calles iluminadas con candiles. En estas fiestas también se saca al bobo de la danza y se celebran bailes tradicionales como los paleos, entre otras actividades. No hay que marcharse sin probar el cabrito cochifrito y las patatas meneás, y el limón serrano si se va en carnaval.