El Dr. Aurelio Rojas explica la diferencia entre la Coca-Cola original y la Zero
Coca-Cola normal o Coca-Cola Zero: ¿con cuál se queda el doctor Aurelio Rojas?
El cardiólogo explica la diferencia entre ambas
La Coca-Cola es una de las bebidas más consumidas del mundo y, en los últimos años, la versión Zero ha ganado popularidad frente a la Coca-Cola sabor original. Esto ha llevado a muchos consumidores a preguntarse cuál es la diferencia entre ambas y, sobre todo, si la Coca-Cola Zero es una alternativa más saludable que la normal.
El doctor Aurelio Rojas aborda esta cuestión en un vídeo publicado en sus redes sociales y pone el foco en uno de los principales elementos que diferencia a ambas bebidas: el azúcar.
Según explica el cardiólogo, una lata de Coca-Cola original contiene 140 kilocalorías y 39 gramos de azúcar, mientras que la Coca-Cola Zero aporta 0 kilocalorías y 0 gramos de azúcar.
Aspartamo de la Coca-Cola Zero
Uno de los principales argumentos de quienes cuestionan la Coca-Cola Zero es que contiene aspartamo, un edulcorante utilizado para aportar sabor dulce sin añadir azúcar.
El cardiólogo recuerda que la Organización Mundial de la Salud clasificó el aspartamo como «posiblemente carcinógeno» dentro del grupo 2B, una categoría que también incluye, por ejemplo, los encurtidos con vinagre.
La cantidad de aspartamo que una persona podría consumir al día está muy lejos de las dosis donde se ha observado la más mínima preocupación
Rojas destaca además la cantidad de estudios realizados sobre este edulcorante y la diferencia entre las cantidades consideradas preocupantes y las que una persona consumiría habitualmente. «El aspartamo es uno de los aditivos alimentarios más estudiados del planeta y se ha sometido a más de cien estudios de seguridad a lo largo de muchísimos años. Prácticamente ninguno de los estudios discrepa entre sí. Todos apuntan en la misma dirección. La cantidad de aspartamo que una persona podría consumir al día está muy lejos de las dosis donde se ha observado la más mínima preocupación. ¿Y cuándo se traduce eso en Coca-Cola al día? Serían entre 9 y 14 latas diarias, algo bastante improbable».
La comparación con el azúcar
El doctor Rojas plantea, no obstante, otra reflexión partiendo de la hipótesis de que el aspartamo fuera mínimamente preocupante. Incluso en ese escenario, considera que habría que comparar ese posible riesgo con la cantidad de azúcar presente en la versión original.
«En este caso todavía habría que explicar cómo 39 g de azúcar, 140 calorías por lata, son de alguna manera una opción más segura, algo que en ningún caso se puede explicar, porque no lo son», concluye.