Qué es el hongo Cordyceps y por qué se ha puesto de moda, con el doctor Abascal

Como cada semana, el Doctor Abascal aborda un tema de actualidad en el ámbito de la salud para el canal de Salud y Bienestar de El Debate. En esta entrega, el doctor habla de hongo Cordyceps y sus beneficios.

A pesar de que ha adquirido mala fama en los últimos años, considerado el 'hongo zombi', es uno de los más curiosos del reino Fungi. Durante siglos, en el Tíbet y en China, este hongo ha sido considerado casi un tesoro natural. Lo más llamativo es su origen, porque el códice es silvestre. Éste crece parasitando larvas de insectos en zonas de alta montaña del Himalaya, apoderándose del húesped hasta crecer dentro de él.

Pero más allá de la leyenda, lo interesante es lo que la ciencia ha encontrado en su interior. El Cordyceps tiene compuestos como los nucleótidos y adenosina, una molécula relacionada con los mecanismos de producción de energía de nuestras células. Por eso ha despertado tanto interés en el mundo de la nutrición y del rendimiento físico. Estudios recientes confirman que su uso ayuda a reducir la fatiga muscular y mejora la resistencia aeróbica en adultos jóvenes y personas activas.

Por otro lado, aumenta el líbido. Conocido también como la 'Viagra del Himalaya', este hongo mejora la calidad reproductiva tanto en hombres como en mujeres. Además, contiene antioxidantes que protegen a las células del daño oxidativo y el estrés.

Es un buen ejemplo de cómo muchas veces la ciencia moderna termina investigando cosas que las culturas antiguas ya utilizaban hace siglos, afirma el doctor.