El limón en la dieta diaria

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¿Mito o realidad?

¿Es verdad que el agua con limón en ayunas ayuda a adelgazar?

En internet, especialmente con la llegada del verano, los trucos para perder peso se multiplican pero, ¿qué hay de verdad en ellos?

Llega el verano y, con él, la temida «operación bikini», esos esfuerzos sobrehumanos que muchos realizan para perder peso y mejorar su apariencia física antes de la llegada del calor. Por ello, en estas fechas, internet se llena de contenidos relacionados con adelgazar para poder verse bien en traje de baño durante las vacaciones. Encontramos miles de trucos y remedios con los que se nos promete que obtendremos la figura que deseamos en tiempo récord pero, ¿qué hay de verdad en todo ello?

Uno de los trucos más extendidos para perder peso es el de beber agua con limón en ayunas. Son muchos los que aseguran que esta mezcla sirve para quemar grasa y acelerar el metabolismo. Pero nada de esto es verdad.

Tomar agua con limón, ¿adelgaza?

No existen estudios concluyentes que demuestren que el agua con limón tenga un efecto directo en la pérdida de peso superior al del agua sola. Algunos expertos sugieren que los beneficios percibidos podrían deberse al efecto placebo o a la adopción simultánea de otros hábitos saludables.

Aunque beber agua con limón sí que puede aportarnos ciertos beneficios, en ningún caso es un adelgazante. El agua con limón no posee ningún elemento químico particular que «queme» la grasa de nuestro cuerpo, por lo que no es una bebida que podamos utilizar para lograr este objetivo.

Los beneficios del agua con limón

Eso sí. De este líquido podemos obtener ciertos beneficios, aunque no lleven de forma directa a la pérdida de peso:

  • Hidratación y saciedad. Consumir agua, ya sea sola o con limón, contribuye a la hidratación, lo cual es esencial para el metabolismo y puede aumentar la sensación de saciedad. Un estudio indicó que beber 500 ml de agua antes de las comidas puede incrementar la pérdida de peso en un 44 % en comparación con no hacerlo.
  • Sustitución de bebidas calóricas. El agua con limón es una bebida baja en calorías que puede reemplazar a otras más calóricas, como los refrescos azucarados, ayudando así a reducir la ingesta calórica total.
  • Aporte de nutrientes. El limón aporta vitamina C y antioxidantes, que son beneficiosos para la salud general, aunque su impacto directo en la pérdida de peso es mínimo

No en exceso

A pesar de todo, es recomendable no consumir esta bebida de forma diaria, ya que puede dañar el esmalte de los dientes debido a la acidez del limón. Las personas sensibles también pueden experimentar irritación estomacal, especialmente aquellas con gastritis, úlceras o acidez estomacal.