La caza se convirtió en la piedra angular de esta nueva etapaGabriel González

Del asfalto a la montaña: el joven que dejó la ciudad a los 18 años para vivir de la caza y el campo

El joven arrastraba años de apatía y falta de energía, un malestar que desapareció en cuanto cambió el asfalto por el contacto directo con la naturaleza

A los 18 años, cuando la mayoría de los jóvenes centran su rutina cotidiana en los estudios, las salidas nocturnas o los videojuegos, Arnau tomó una decisión radical: abandonar Barcelona para mudarse a la casa de sus padres en las montañas catalanas. El joven arrastraba años de apatía y falta de energía en la capital, un malestar urbano que desapareció en cuanto cambió el asfalto por el contacto directo con la naturaleza y la vida rural.

La caza se convirtió en la piedra angular de esta nueva etapa. Arnau se inició en esta actividad a los 15 años junto al grupo de cazadores del pueblo, una experiencia que le permitió aprender a obtener carne directamente de la montaña de forma legal y para autoconsumo.

Gracias a este aprendizaje temprano, hoy cuenta con un suministro de carne prácticamente ilimitado, lo que refuerza su independencia alimentaria. Para él, la actividad cinegética no es un pasatiempo, sino una forma tradicional y respetuosa de aprovechar los recursos que ofrece el propio entorno rural.

Autoconsumo y gestión del entorno

Aunque reconoce que «no es totalmente autosuficiente» porque sigue comprando en el supermercado productos básicos como el aceite o el arroz, su alimentación depende en gran medida de lo que él mismo produce o consigue.

Además de la carne que le proporciona la caza, Arnau gestiona un pequeño ecosistema agrícola y ganadero en su propiedad. Dispone de un invernadero fabricado con materiales reciclados donde cultiva tomates, calabazas y judías, así como de un gallinero con pollos, patos y gallinas que le aportan huevos y carne de ave.

Emprendimiento rural y red digital

Para sostener económicamente este proyecto de vida en la montaña, el joven ha puesto en marcha un negocio de cría ética de conejos.

Si no tuviera Instagram, si no tuviera redes y si no fuera constante en redes, este negocio no funcionaríaArnau Serrado

A pesar de haberse apartado de la vida urbana, Arnau no vive aislado del mundo moderno. De hecho, utiliza activamente redes sociales como Instagram para visibilizar su emprendimiento ganadero y comercializar sus animales, demostrando que es posible mantener una existencia conectada con la tierra y la tradición cinegética sin renunciar por completo a las herramientas del siglo XXI.