Imagen de una recolecta de aceitunas.
Bronca en la aceituna por las altas expectativas de producción: «Condicionan a la baja el precio»
Los agrarios subrayan que anunciar una cosecha muy elevada cuando comienza la negociación genera una sensación de exceso de oferta
La positividad de las previsiones sobre la cosecha de aceituna de mesa arrojada por Interaceituna, interprofesional que cuenta entre sus organizaciones miembro con ASAJA, UPA, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias y Asemesa, ha sido reprochada por la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos.
La organización profesional agraria condena las garantías de producción publicadas por Interaceituna, ya que considera que todavía es pronto para dar por hecha semejante volumen.
«El último aforo de Interaceituna sitúa la producción potencialmente verdeable de la campaña 2026/27 en 638.490 toneladas. Sin embargo, apenas un día después de difundirse esta cifra, Asaja-Sevilla ha advertido de que las altas temperaturas, la falta de precipitaciones y los problemas de calibre podrían reducir alrededor de un 15 % la cantidad finalmente destinada a verdeo, hasta dejarla en unas 542.000 toneladas», indican en Unión de Uniones.
Los agricultores que rechazan los datos de Interaceituna señalan a Asaja por, a la vez que forman parte de la interprofesional, destacar posteriormente que la producción real podría ser casi 100.000 toneladas inferior a la difundida.
«Esta contradicción demuestra que la cifra difundida por Interaceituna representa un potencial máximo y no la cantidad de aceituna que previsiblemente llegará a las industrias entamadoras», lamentan.
Desde Unión de Uniones recuerdan lo sucedido en la pasada campaña: «El segundo avance de Interaceituna anunció inicialmente una producción de 564.000 toneladas. Pocas semanas después, el tercer avance redujo la previsión hasta las 535.150 toneladas, mientras que los datos posteriores del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación situaron la producción en torno a las 503.000 toneladas. La diferencia respecto a la previsión difundida al comienzo de la negociación fue de aproximadamente 61.000 toneladas».
Los agrarios subrayan que anunciar una cosecha muy elevada cuando comienza la negociación genera una expectativa de exceso de oferta que puede debilitar la posición de los agricultores y favorecer una reducción de las cotizaciones.
«No es razonable que organizaciones que dicen representar a los agricultores aprueben una previsión de 638.490 toneladas y, prácticamente al día siguiente, una de ellas reconozca que la cosecha podría quedarse en 542.000. Para entonces, el mensaje de que habrá muchísima aceituna ya se ha trasladado al mercado», critican.
Unión de Uniones reclama que los aforos diferencien entre la aceituna existente en los árboles, la producción potencialmente verdeable y la cantidad que previsiblemente reunirá las condiciones de calibre y calidad necesarias para ser entamada. Además, exigen que las previsiones de cosecha no se utilicen, directa o indirectamente, para condicionar las negociaciones ni justificar precios que no cubran los costes de producción.