Proceso de elaboración de aceite de olivaiStock

La decisión sobre la retirada de aceite de oliva del mercado se tomará «a principios de noviembre»

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que la normativa para permitir a los productores retirar un 20 % del aceite de oliva se tomará «la primera semana» del próximo mes

El titular de la cartera de Agricultura, Pesca y alimentación, Luis Planas, ha comparecido ante los medios y ha asegurado que «en los primeros días o la primera semana de noviembre» decidirán sobre la norma para la comercialización del aceite de oliva para la campaña 2026/27.

La importancia de la posición que tome el ministerio versa sobre si se hará caso a las peticiones de los agricultores, que solicitan poder retirar hasta un 20 % de su producción del mercado para que el precio en origen no se desplome hasta el punto de que se les pague por debajo del coste de producción.

En una temporada que se prevé que será muy buena, los productores de aceite de oliva temen que, si no se activa esta norma excepcional, un gran año a nivel productivo se convierta en una ruina económica.

La norma permite hacer una retirada de hasta un 20 % de la producción de manera excepcional para mejorar la estabilidad del mercado. Pero la aplicación no es discrecional. Para aprobarse, el nivel de existencias al inicio de la campaña debe alcanzar el 120  % del nivel medio de las seis temporadas anteriores, algo que con las 1,6 millones de toneladas previstas y las alrededor de 375.000 de enlace se cumplirá.

El porcentaje de aceite de oliva que se podrá retirar del mercado no es necesariamente del 20 %, ya que este es el umbral máximo. Por lo tanto, los agricultores están expectantes sobre cuál será la decisión del ministerio de Luis Planas, ya que la rentabilidad de la campaña puede depender del porcentaje que finalmente se fije en la norma para este año.