Uno de los artistas más escuchados en España abre un céntrico y nada convencional restaurante en Granada

Granada sigue hablando de la apertura de Amore Yugen, el nuevo restaurante de Saiko en pleno centro de la ciudad. El artista, cuyo nombre real es Miguel Cantos Gómez, nacido en Armilla en 2002, se ha convertido en tiempo récord en uno de los nombres más influyentes de la música urbana en España. Con apenas 22 años, fue el artista español más escuchado en Spotify en 2024 y acumula actualmente más de 11 millones de oyentes mensuales en la plataforma.

Su impacto no se queda ahí: canciones como 'Polaris Remix' o 'Cosas que no te dije' superan los 300 millones de reproducciones, mientras que su álbum Sakura ha superado los 1.000 millones de escuchas, consolidando su presencia en lo más alto del panorama musical.

Además, el artista granadino cuenta con múltiples certificaciones, con 25 discos de platino y 3 de oro, reflejo de un crecimiento meteórico que le ha llevado de Armilla a liderar las listas nacionales en apenas unos años.

Ahora, da un paso más en su trayectoria con la apertura de Amore Yugen, un restaurante que no responde a un concepto tradicional.

Un espacio que va más allá

Amore Yugen, situado en la calle Recogidas 45, nace con una idea clara: trasladar al mundo físico la identidad artística de Saiko. El local, distribuido en dos plantas, ha sido concebido como una experiencia en la que el ambiente, la música y la propuesta visual tienen tanto peso como la propia comida.

Lejos de un restaurante convencional, el espacio apuesta por una estética envolvente que mezcla influencias de distintas culturas, generando un recorrido que busca sorprender al cliente desde que entra hasta que se marcha.

Granada, con una escena gastronómica cada vez más competitiva, se convierte así en el escenario de un proyecto que intenta diferenciarse no solo por lo que se come, sino por cómo se vive.

La carta del restaurante sigue esa misma línea. La propuesta se basa en una cocina de fusión que combina sabores de distintas partes del mundo, apostando por una experiencia variada y poco habitual en un mismo menú. A ello se suma una oferta de cócteles pensada para integrarse en la experiencia global, reforzando la idea de que cada elemento forma parte de un mismo concepto.

Detrás del proyecto se encuentra también un grupo hostelero con experiencia, encargado de dar forma y viabilidad a la idea, permitiendo que la visión creativa del artista se traduzca en un negocio sólido.

Granada como punto de partida

La elección de Granada no es casual. Más allá de su proyección turística, la ciudad representa el origen del artista y el lugar donde ha construido su identidad.

Con Amore Yugen, Saiko no solo amplía su trayectoria profesional, sino que también refuerza su vínculo con Granada, apostando por un proyecto que mezcla música, estética y gastronomía en pleno centro.

Una apuesta que, a juzgar por la expectación generada, ya ha conseguido su primer objetivo: convertir su apertura en uno de los eventos más comentados en la ciudad.