El mejor terraceo de Cádiz: estos son los nuevos 'soletes' de verano de la provincia

El verano es tiempo de comidas informales y largas sobremesas, a ser posible frente a un paisaje que se salga de lo rutinario. Cádiz cuenta con establecimientos de sobra y enclaves únicos para dar con el maridaje perfecto. Tal vez por eso es la más agraciada entre todas las provincias andaluzas en los tradicionales 'soletes' de verano con que la Guía Repsol distingue cafeterías, bares, restaurantes y terrazas ideales para esta estación.

De los nuevos 46 'soletes' en Andalucía de esta duodécima edición, nueve se encuentran en Cádiz. Lugares que a partir de hoy ya podrán colgar en sus puertas el distintivo amarillo que lucen muchos otros establecimientos. La Guía Repsol destaca que son «esos sitios que recomendarías a un amigo», propuestas «con encanto donde se disfrute del ambiente estival, sitios auténticos que a menudo solo conocen los locales».

Las terrazas son el fuerte de Cádiz, a juzgar por la lista de 'soletes'. Siete de los locales distinguidos son de este tipo, casi todos chiringuitos en la costa. Además, hay una vinatería y un restaurante premiados. En Cádiz capital encontramos el Beach Club Potito, en pleno paseo marítimo, con la cantidad y la calidad por bandera. En San Fernando se halla el más antiguo de los establecimientos premiados, la Cantina del Titi. Y cerrando la tríada de la Bahía, en Chiclana, el Bongo, un chiringuito famoso por sus vistas y atardeceres.

Atardeceres desde Montijo

Si algo tiene Sanlúcar de Barrameda son también atardeceres espectaculares. La terraza del Vida Mía Montijo, en la punta del mismo nombre, lindando con el término de Chipiona, es una incorporación reciente. Abrió en 2024 y ya tiene su 'solete' estival. Más al sur, en Barbate, la propuesta de la Guía Repsol es La Kalima, un chiringuito a pie de playa, la de Zahora, con vista al faro de Trafalgar. Inmejorable ubicación. Ya en el Estrecho, en Tarifa, sobresale desde 1984 El Tropezón, con mucho y buen pescado y el ambiente distendido propio de esta zona.

Pero las terrazas no son patrimonio exclusivo de la línea de costa. En el interior, muy en el interior, en Grazalema, un 'solete' distingue a La Merina, una brasería autóctona abalconada de forma espectacular a la sierra. Por su parte, la vinatería premiada hay que buscarla de vuelta a Cádiz capital: se trata de Aleph Cocktail Club, un espacio sofisticado con azotea y piscina justo en frente de la catedral. Finalmente, los críticos se han fijado en el restaurante La Breña, en el parque natural del mismo nombre, en Caños de Meca, Barbate.