Solo para adultos y con estrella Michelin: así es el nuevo hotel de diseño en Chiclana para 2026

España ocupa un puesto de honor entre los países con mayor oferta de hoteles de lujo. En concreto es el segundo en establecimientos cinco estrellas, por detrás de Estados Unidos y por delante de Italia. Muchos de ellos se ubica en Andalucía, sin duda una de las regiones más turísticas de este país volcado en el sector.

En Chiclana de la Frontera hace ya tiempo que conocen de cerca el lujo. Zonas como Sancti Petri y la playa de La Barrosa acogen algunos de los establecimientos hoteleros más caros de España. De hecho, Chiclana ha sido el tercer destino más caro este pasado agosto. La tarifa media diaria de las habitaciones de hotel en Chiclana se situó en 263,55, por delante de San Sebastián o Barcelona y solo por detrás de Marbella y Estepona.

Su oferta de hoteles de lujo tiene mucho que ver. Entre ellos está, por ejemplo, el Royal Hideaway Sancti Petri, que acaba de ser nombrado mejor resort de costa de Europa en los World Luxury Hotel Award 2025. Iberostar Andalucía Playa y Gran Meliá Sancti Petri son otros dos emblemas de este tipo de turismo en esta área de Chiclana.

Apertura el 1 de mayo

Para 2026 la nómina engorda. Se suma un nuevo establecimiento junto a la playa de La Barrosa: el Amàre Beach Hotel Sancti Petri. Tras una inversión de 30,5 millones, el inmueble del grupo Fuerte Group Hotels se inaugurará en primavera, que es la fecha en que abren tradicionalmente los grandes hoteles de temporada. El Amàre trae un pan bajo el brazo para el empleo de la zona, con 250 nuevos puestos, y la garantía de atraer el turismo de alto poder adquisitivo que irriga el comercio local.

Aunque la obra sigue en marcha, el Amàre ya ha abierto las reservas a partir del 1 de mayo. Los precios para la habitación doble superan los 300 euros y no será raro que en los meses de verano suban por encima de los 600. El hotel apuesta por la tranquilidad y la exclusividad, con una oferta de solo adultos. Son, en total, 352 habitaciones.

El Amàre cuenta con dos piscinas al aire libre, acceso a La Barrosa, gimnasio, servicios de masajes, terraza/solárium, jardines y un diseño moderno que aspira a ser reconocible en el perfil de Chiclana. Su oferta gastronómica es otro de los puntos fuertes, con tres restaurantes y tres bares.

La apuesta culinaria la lidera el chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini. El restaurante Hayaca del hotel fusionará sabores de América Latina con la cocina mediterránea en en un rooftop con vistas panorámicas al Atlántico. Habrá ceviches, pescados de la tierra, carnes y todo tipo de sabores entre dos mundos. La enóloga Meritxell Falgueras, el maestro del sushi Carlos Navarro y el coctelero Diego Cabrera también formarán parte del equipo gastronómico de este nuevo hotel en una de las zonas más codiciadas de la provincia.