Nacho, en el centro de la imagen
De Granada a un pueblo de 23 habitantes de León para abrir un bar: «Busco tranquilidad y pasar menos calor»
Nacho, su esposa y su hija se mudaron a Viforcos hace dos meses en el marco del programa Repuebla León, impulsado por la Diputación
«La gente ha respondido bien porque tenía muchas ganas de bar. Nosotros estamos sorprendidos y contentos». Así resume Nacho, granadino de 56 años, su segundo mes como vecino y regente del único bar de Viforcos, el pueblo de León de tan solo 23 habitantes al que se ha mudado junto a su espolsa, Beatriz, de 46 años, y su hija Alejandra, de 9 años, que está «encantada».
Este cambio de vida comenzó a gestarse hace tiempo, aunque sin un destino claro. «Llevábamos ocho o nueve años mascullando la idea de dejar Andalucía porque queríamos otras cosas», explica Nacho a El Debate. «En esencia, vinimos aquí en busca de tranquilidad y para pasar menos calor». En Granada, «para recorrer ocho kilómetros puedes tardar 25 o 35 minutos», añade. A eso se sumaron circunstancias personales que terminaron de empujarles a dar el paso.
En ese camino descubrieron el programa Repuebla León, impulsado por la Diputación, que les ofreció la oportunidad de mudarse a Viforcos para reabrir el bar del pueblo y residir en una vivienda en condiciones de alquiler favorables. «Me enamoré primero del sitio y segundo de la propuesta», recuerda Nacho, diseñador industrial de profesión.
Bar Viforcos, León
La reapertura del establecimiento ha tenido efecto inmediato en el pueblo y en otros núcleos urbanos de la zona. «Viene gente de Astorga y de varios pueblos de por aquí», cuenta Nacho, que destaca que los vecinos son fieles a sus rutinas: «La gente viene todos los días», dice.
El local, que cuenta con una terraza al aire libre, abre de miércoles a domingo, de 12:30 hasta las 21:00 horas, aunque el horario se adapta a la demanda; de hecho, ha llegado a alargarse «hasta las cuatro de la mañana» en días señalados.
Nacho, en el centro de la imagen, con su espolsa (pantalón rosa) y varios vecinos de Viforcos
En la carta hay platos granadinos, cocina casera y un sistema flexible basado en el producto. «Cada día vemos lo que tenemos y cocinamos», detalla. El menú cambia a diario con guisos, carnes y recetas tradicionales, con precios que oscilan entre 7 y 10 euros.
A ello se suman tapas, bocadillos y raciones. «Vendí 26 hamburguesas y cuatro perritos», recuerda como ejemplo de la acogida que ha tenido el bar entre los más jóvenes.
A la espera del invierno
Pese al buen arranque del negocio y a su adaptación a la vida en el pueblo, Nacho prefiere esperar un tiempo para ver si el proyecto sigue adelante. «Puede funcionar… pero necesito tiempo para hacer balance dentro de otro mes», dice. El objetivo es comprobar si el negocio es sostenible, especialmente en invierno. «Si conseguimos que venga gente los fines de semana, puede merecer la pena», explica.
De momento, dice que no echa de menos la ciudad. «Solo extraño a mis amigos… pero vendrán a verme». A cambio, ha encontrado tranquilidad, menos calor y un entorno más manejable para su hija, que se ha adaptado y que acude a un colegio de Astorga en el transporte gratuito que ofrece la Junta de Castilla y León.
El programa Repuebla León Sostenible
El programa Repuebla León Sostenible de la Diputación de León cuenta ya con 95 personas. En total, se trata de 27 familias con un total de 32 hijos que se han mudado a una veintena de municipios de la provincia.
«Los datos ya lo corroboran: la provincia de León está ganando población, gracias en parte a estas 27 familias que se han trasladado a nuestros pueblos», explica el presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel, quien recuerda que entre los hitos que se han logrado gracias a Repuebla destacan «un aula que se ha evitado cerrar en Corullón y la reapertura de un bar y dos tiendas».
«Hasta la fecha son más de 3.300 las personas interesadas en vivir en pueblos de León y casi 50 familias (más de 100 personas) están en proceso de valoración para el arraigo. Del mismo modo, más de 160 municipios de la provincia han mostrado su interés en participar en el programa», detalla Álvarez Courel.
Desde que se produjo la primera recepción, el pasado 3 de julio en Vega de Valcarce, se han recibido a través del Programa Repuebla a diferentes familias en Ciñera, Igüeña, Corullón, Fresno de la Vega, Cistierna, Lucillo, Castrocontrigo, Toral de los Vados, Veguellina, Villazanzo de Valderaduey, Almanza, Villamañán, Cacabelos, Villablino, Oseja de Sajambre, Viforcos, La Pola de Gordón, Sueros de Cepeda, Matalobos del Páramo y Riello.
Repuebla León Sostenible es un programa impulsado por la Diputación y el Centro de Innovación Territorial León Sostenible cuyo objetivo es facilitar la llegada de nuevos vecinos a los pueblos de la provincia para favorecer su desarrollo y frenar la despoblación. El programa cuenta con con una inversión de 1,4 millones de euros y está gestionado por Proyecto Arraigo.
