La plaza de Pedraza es un ejemplo perfecto de plaza castellana, que se ha ido construyendo a lo largo del tiempo sin nadie que la diseñara, pero con un estilo inconfundible, donde se concentra la vida social de Pedraza. Para muchos, es una de las Plazas más bonitas de España; irregular en su forma y creada para que las familias nobles de la villa disfrutaran desde sus balcones, de los festejos taurinos celebrados desde 1550. A día de hoy, sigue transformándose en plaza de toros, luciendo sus mejores galas durante las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de Carrascal, del 6 al 11 de Septiembre.