Trabajadora de Mercadona, en un supermercado.

Trabajadora de Mercadona, en un supermercado.MERCADONA

El superlalimento de moda que ya vende Mercadona: «Ideal para perder peso y reduce el colesterol»

Un entrenador personal recomienda el producto que se puede comprar en la empresa valenciana

El mundo de la nutrición está experimentando un gran cambios durante los últimos años. Las dietas ya no son lo que eran antes, ahora hay de mil tipos diferentes, casi podrían ser personalizadas al milímetro. Antes se seguía una dieta para perder peso, ahora la alimentación de controla para gar masa muscular o, incluso, objetivos muy concretos a nivel deportivos o de salud. El régimen ha pasado a ser un plan nutricional en el que kilocalorías, proteínas, sal, azúcares y grasas se controlan muy minuciosamente.

Es por ello que la sociedad ha avanzado en este campo que se ha llegado a etiquetar como 'superalimentos' todos aquellos productos con diversas y variadas propiedades. Desde un plátano hasta cualquier raíz o especie, todo depende del uso que se le haga y los beneficios que puede aportar al cuerpo humano.

En redes sociales, prácticamente a la par que este boom nutricional, han proliferado las cuentas que recomiendan productos cuotidianos de los supermercados. En especial está el perfil @fran_trainner quien se ha especializado por compartir productos de Mercadona, tanto nuevos como los más habituales, siempre mostrando ese valor nutricional que tiene cada alimento. Recientemente dicha cuenta ha compartido un «superalimento novedad Mercadona», mostrándolo en el lineal del supermercado.

«Alto contenido en fibra, proteína 100% vegetal», reza el paquete de dicho superalimento, a lo que Fran, responsable del perfil, añade tres cuestiones para el cuerpo humano: «Es una de las mejores fuentes de proteína vegetal que existe»; «su bajo contenido en grasas saturadas, colesterol y sodio la convierte en una opción saludable para la salud cardiovascular ayudando a reducir el colesterol» y «es una fuente de fibra increíble, que ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y aumenta la sensación de saciedad para perder peso».

El 'superalimento' en cuestión es la soja texturizada, uno de los productos más de moda durante los últimos año y con el que se pueden cocinar multitud de recetas. El producto es 100% natural, obtenido directamente de la soja. Su amplia fecha de caducidad lo convierte en producto ideal para tener en la despensa y utilizarlo en cualquier momento, lo único es que necesita un periodo de hidratación, aproximadamente unos 15 ó 20 minutos.

A partir de ahí, se pueden hacer albóndigas, hamburguesas, sustituir a la carne picada que se sirve con tomate o acompañar, por ejemplo, a unos garbanzos. Mercadona vende este 'superalimento' de moda por un precio de 2,70 euros, en su paquete de 200 gramos.

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