El nuevo precio del aceite de oliva virgen extra desde este miércoles 4 de febrero

Buenas noticias para el precio del aceite de oliva virgen extra. El oro líquido ha registrado una leve moderación de su coste en origen, el punto más importante de la cadena de consumo y por el que se acaba determinando el precio final que tiene el envase en los lineales de los supermercados.

La Generalitat Valenciana ha actualizado este miércoles 4 de febrero los precios del aceite de oliva virgen extra, el aceite de oliva virgen y el aceite lampante cogiendo de referencia el coste registrado en el mercado de Castellón. El AOVE se vendió entre el 26 de enero y el 1 de febrero por entre 15 y 20 céntimos menos.

La valenciana no es la única administración pública que actualiza periódicamente el precio del aceite de oliva virgen extra en origen, también lo hacen el Gobierno de España y la Junta de Andalucía. Mientras que en el sector privado se encuentran tres entidades que también clasifican el coste del AOVE.

Precios públicos

Atendiendo a los datos notificados por la Generalitat Valenciana llegan buenas noticias desde los campos de la región. El nuevo precio del aceite de oliva virgen extra se situó, entre el 26 de enero y el 1 de febrero, entre los 4,15 y los 4,20 euros, más de 15 céntimos menos que los registros de principios de año. El aceite de oliva virgen registró un coste de entre 3,85 y 3,95 euros, por los entre 3,15 y 3,65 euros del aceite lampante.

La Junta de Andalucía también tiene publicados los precios de entre el 26 de enero y el 1 de febrero, arrojando un coste diferente. El aceite de oliva virgen extra costó 4,37 euros, el aceite de oliva virgen tuvo en precio de 3,80 euros y el aceite lampante alcanzó los 3,43 euros.

El Gobierno de España también publica periódicamente los precios del AOVE, pero en este caso con una semana de retraso, ya que ahora están disponibles los registros de entre el 19 y el 25 de enero. Por aquel entonces, según el Ministerio de Agricultura, el precio del aceite de oliva virgen extra se situó a nivel nacional en los 4,28 euros, mientras que el aceite de oliva virgen se vendió por 3,74 euros y el aceite lampante por 3,51 euros.

Registros privados

Por lo que respecta a las entidades privadas, hay un organismo que es la referencia del sector, por sus registros actualizados periódicamente a través de una suscripción de pago. Poolred, Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva, ha notificado que el precio del aceite de oliva virgen extra alcanzó un registro medio de 4,21 euros, mientras que el aceite de oliva virgen se situó en los 3,69 euros y el aceite lampante en los 3,40 euros.

Otro registro es el de Infaoliva, la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, quien notifica diversos precios de AOVE. El de la cosecha de noviembre 25-26 se vendió por 4,15 euros y el de la cosecha de diciembre 25-26 tuvo un coste de 3,90 euros. El aceite de oliva virgen presentó un precio de 3,708 euros, por los 3,59 del aceite lampante.

Y otro registro a tener en cuenta es el de Oleísta, un portal de compraventa de aceite de oliva. Según sus datos publicados este mismo miércoles 4 de febrero el nuevo precio del aceite de oliva virgen extra es de 4,55 euros, por los 3,70 euros del aceite de oliva virgen y los 3,59 euros del aceite lampante.

El precio del AOVE en el supermercado

En los lineales de los supermercados se vive actualmente un periodo de estabilización de los precios del aceite de oliva virgen extra, por lo que las variaciones más destacadas se deben a ofertas o promociones puntuales. Atrás quedaron los tiempos en los que todas las botellas de oro líquido llevaban una alarma adosada.

En lo que respecta a la situación actual en los supermercados, Mercadona vende su AOVE más barato en el envase de tres litros con un coste total de 14,55 euros (4,85 euros por litro). Consum ha añadido desde hace pocas semanas una nueva botella de 5 litros con aceite de oliva virgen extra de la «cosecha 25-26», que tiene un coste de 23,95 euros (4,79 euros el litro). En el Supermercado de El Corte Inglés la botella de Coosur de cinco litros se vende por 23,95 euros (4,79 euros), al igual que ocurre en Carrefour con la botella de cinco litros de Aromas del sur que también tiene un precio de 23,95 euros (4,79 euros el litro).