Estas son la mejores patatas bravas que puedes comer en la ciudad de Alicante

El restaurante Vino y Más, ha ganado el campeonato ‘Alasbravas’ con su propuesta de 'Patata con Kimchi ahumado y alioli de ajo confitado y lima' elegida por votación popular en su primera edición celebrada este fin de semana en la Plaza de Séneca de Alicante con éxito de participación y más de 10.000 raciones de patatas vendidas. Este domingo se ha dado a conocer el premiado que, como anunció la concejala de Hostelería, Lidia López, tendrá un espacio en el stand del Ayuntamiento en la Feria de Alicante Gastronómica para dar a conocer las mejores patatas bravas de nuestra ciudad, en IFA del 2 al 5 de octubre, y está previsto que puedan ofrecer un showcooking para que el público pueda degustarlas.

El segundo premio ha sido para Cheos, con sus 'Patatas arrugadas más bravas by cheos' y el tercero lo ha ganado el restaurante Brasad'or, con una propuesta de 'Patatas bravasador'. En este primer festival las personas que han acudido han podido votar con un QR valorando la presentación, el sabor y el punto de la patata para elegir las mejores de Alicante. Alicante Street Style y Alacant Street Market, con Elena Vidal y Rafa Baeza, son los creadores de este formato que se inició con ‘Alacroqueta’ y está impulsado en colaboración con la concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante.

La concejala Lidia López, ha felicitado a los ganadores poniendo en valor «el talento y excelencia de nuestra gastronomía», y resaltó que «las propuestas han sido muy diversas y convertido Alicante en punto de encuentro de miles de personas con la cocina y restaurantes como protagonistas».

Durante tres días la plaza ha sido una fiesta gastronómica y además de patatas también se han servido otras tapas y bocadillos, guisos de oreja, tostas de steak tartar, bocadillos clásicos o propuestas más exóticas como shawarma, con una variedad sin gluten y puntos de dulce. Así como se ha organizado un programa de actividades con talleres, música y catas en este certamen que también ha contado con mucha participación.

La concejala de Hostelería ha realizado un balance muy positivo ensalzando la gastronomía y señalando que «Alicante vuelve a ser reconocida por su cocina que es seña de identidad, la variedad de platos, calidad de producto y restaurantes de primer nivel, ellos son los que hacen que nuestra ciudad sea un referente mundial gastronómico y este festival pone de manifiesto una vez más que estas experiencias son un reclamo y un formato de éxito».