Mercadona lidera la distribución agroalimentaria en España y sitúa a la Comunidad Valenciana al frente del mercado nacional

Las empresas de la Comunidad Valenciana lideran la comercialización agroalimentaria en España, con una cuota de mercado del 22,2%, por delante de la Comunidad de Madrid, que alcanza el 21,8%. Este liderazgo está impulsado especialmente por grandes compañías de distribución como Mercadona y Consum, que ocupan la primera y la sexta posición, respectivamente, en el ranking nacional de facturación.

Así se desprende de uno de los tres informes presentados este jueves durante la III Jornada del Observatorio de la Economía Agroalimentaria Valenciana, organizada por la Generalitat Valenciana y el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie).

Los investigadores Alejandro Escribá y Vicente Safón han expuesto las principales conclusiones de los estudios, centrados en la estructura empresarial del sector, la concentración de la cadena agroalimentaria y la actividad exportadora, con especial atención a las relaciones comerciales con Estados Unidos.

Durante la jornada, el secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha destacado la importancia económica de esta actividad en la Comunidad Valenciana.

Según ha señalado, el sector agroalimentario genera un valor añadido bruto de 11.345 millones de euros, equivalente al 9,5 % del VAB agroalimentario nacional. Además, representa alrededor del 10% del PIB autonómico y concentra el 12,2% del empleo regional.

Las cadenas valencianas

Uno de los estudios analiza específicamente el tejido empresarial dedicado a la comercialización de productos alimenticios, bebidas y tabaco. La Comunidad Valenciana cuenta con más de 12.000 empresas en estos sectores, lo que representa el 10,5 % del total nacional.

El peso de las compañías valencianas resulta especialmente significativo en el comercio minorista no especializado, correspondiente a la gran distribución generalista, donde alcanzan el 41,8 % de las ventas nacionales. En este ámbito, Mercadona ocupa la primera posición por facturación y Consum se sitúa en el sexto puesto.

Las cadenas con sede en la Comunidad Valenciana reúnen el 24 % de la superficie total de venta de alimentos en España, con 2,54 millones de metros cuadrados aportados por Mercadona, y el 11,9 % de los establecimientos.

La concentración es todavía mayor dentro del mercado autonómico, donde Mercadona y Consum suman conjuntamente el 46,1 % de la superficie comercial y el 34,6 % de las tiendas.

Por empresas, Mercadona encabezaba en 2024 la distribución alimentaria valenciana, con 2.549.000 metros cuadrados de superficie comercial y presencia en todas las comunidades autónomas. A continuación figura Consum, con 710.142 metros cuadrados y establecimientos en seis autonomías.

El tercer puesto corresponde a Family Cash, que contaba con 126.752 metros cuadrados y presencia en diez comunidades. Entre las empresas alicantinas destacan MasyMas, con 106.207 metros cuadrados y actividad en dos autonomías, e Hiperber, con 78.184 metros cuadrados y presencia en tres regiones.

El informe también pone de relieve la rentabilidad del comercio minorista generalista valenciano, que alcanza el 9,48 %, una cifra que supera en 2,42 puntos porcentuales la media española. Asimismo, los investigadores no detectan problemas de liquidez entre las empresas comercializadoras de productos alimenticios y consideran que sus niveles de endeudamiento se mantienen dentro de los límites ordinarios.

Diferentes niveles de concentración

El segundo informe examina la distribución de las ventas entre los distintos eslabones de la cadena agroalimentaria. En términos generales, las empresas valencianas concentran el 12,9 % de las ventas nacionales, aunque su peso varía considerablemente según la actividad.

La posición más destacada se encuentra en la comercialización, donde alcanzan el 22,2 % del mercado español. Sin embargo, en el sector primario, que comprende agricultura, pesca y ganadería, las compañías valencianas ocupan la séptima posición, con el 6,9 % de las ventas.

En la industria transformadora de alimentos, la Comunidad Valenciana se sitúa en tercer lugar, con una cuota del 8,4 %, aunque todavía lejos de Cataluña y Andalucía, que concentran conjuntamente cerca del 40 % del negocio.

El estudio constata que la actividad agroalimentaria presenta, en términos generales, niveles bajos de concentración empresarial.

Esta característica es especialmente evidente en el sector primario, donde la actividad se distribuye entre numerosas empresas, en su mayoría pequeñas y medianas. También existe una elevada atomización en el comercio mayorista, mientras que la concentración es moderada en el comercio minorista no especializado.

En el ámbito agrícola, pesquero y ganadero, cinco empresas valencianas figuran entre las 50 primeras del país por facturación. La mejor posicionada es Greenmed, que ocupa el puesto número 11, con una facturación de 245 millones de euros en 2024.

La industria alimentaria y la fabricación de bebidas presentan igualmente niveles reducidos de concentración. En este caso, también aparecen cinco compañías valencianas entre las 50 primeras por volumen de negocio, aunque Importaco Casa Pons, la mejor situada, ocupa el puesto número 30.

Estados Unidos gana peso

El tercer estudio aborda la actividad exportadora de la cadena agroalimentaria valenciana y su exposición al mercado estadounidense. Los investigadores han advertido, no obstante, de que el contexto arancelario ha experimentado importantes cambios desde la elaboración del informe, por lo que las circunstancias actuales no coinciden con las planteadas inicialmente.

Pese a ello, han considerado oportuno presentar el trabajo por el interés de la metodología utilizada, que podrá servir para futuros análisis de las relaciones comerciales internacionales del sector.

Los datos recogidos reflejan que la actividad agroalimentaria representa el 25 % del total de las exportaciones de la Comunidad Valenciana. En cuanto a Estados Unidos, las ventas de estos productos a ese mercado suponen el 4% de las exportaciones totales autonómicas, frente al 1,9% que representaban en 2009.

Esta evolución evidencia el incremento del peso del mercado estadounidense para las empresas agroalimentarias valencianas durante el periodo analizado, en un contexto internacional en el que las condiciones comerciales y arancelarias han adquirido una relevancia creciente.