Fresas gratis en Santiago para defender el producto nacional: «Hay que mirar algo más que el precio»

El producto nacional no es siempre el elegido por los consumidores españoles. Los precios y las prisas a la hora de escoger hacen que muchos opten por productos de fuera de nuestras fronteras que, muchas veces, no cumplen con los mismos estándares.

Por ello, una campaña titulada «Yo como fresas de Huelva» ha repartido este miércoles fresas gratis en la Plaza del Obradoiro de Santiago de Compostela. Concretamente, se han repartido 2.000 tarrinas y otras 2.000 de arándanos con la intención de defender la producción nacional de estas frutas, para que se realice en las condiciones laborales y medioambientales adecuadas.

El secretario general de Uniones Agrarias-UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos), Roberto García, ha realizado ante los medios «una clara llamada al consumidor», que ha calificado de «colaborador imprescindible» de los productores. De este modo, lo ha invitado a que, a la hora de ir a comprar, «mire algo más que la etiqueta del precio»: el lugar en el que se produjo el alimentos y los controles de seguridad y medioambientales empleados.

«Cuando se compite en desigualdad de condiciones y vamos solo buscando precios, lo que disminuimos son las garantías económicas, sociales, de lo que se le paga a los trabajadores», ha aseverado García.

Aunque la campaña se realizó en 2024 por primera vez por la detección de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos, persigue precisamente «poner en valor el trabajo de miles de agricultores y agricultoras», tal y como ha trasladado Manuel Piedra, secretario general de UPA Huelva. «Qué sería de nosotros sin nosotros?», ha expresado.

Tras parar en Madrid, Valladolid, León, Bilbao, Albacete, Granada, Málaga, Zaragoza y Sevilla, la campaña ha llegado a Compostela para recordar cómo se debe de comer una fresa. Piedra ha realizado una demostración ante el público del Obradoiro: se corta el rabo y se come empezando por la parte más ancha para dejar de última la punta, que acumula todo el azúcar de la fruta.

El problema de los precios

Los representantes de las organizaciones agrícolas han insistido en desvincular un mayor precio de la fresa de unas inherentes mejores condiciones. García ha lanzado un dardo a quienes aprovechan amplios márgenes comerciales para extraer beneficio propio: «No puede ser que una tarrina de fresas, un kilo de limones o un kilo de naranjas, que no requieren transformación, tenga márgenes comerciales del 600 % o 900 %», ha criticado.

«Por esa vía siempre habrá alguien que, pagándole menos a sus trabajadores y utilizando todo tipo de productos fitosanitarios, pueda producir más barato que nosotros. Pero al consumidor no creo que le compense que ese tipo de productos sea lo que lleve a su alimentación», ha continuado.

Como ha querido dejar Piedra en constancia, los agricultores onubenses reciben en origen 1,20 por un kilo de fresas, mientras que este producto se está comercializando por cuatro o cinco euros, «en el mejor de los casos».