El creador de contenido Guanyar sentencia que «la mejor tortilla del mundo» está en Santiago

Pocos platos son tan universales como la tortilla de patatas. Con o sin cebolla —el eterno debate—, esta elaboración clásica gusta a todo el mundo y conquista por igual a locales y visitantes. Es, sin duda, la reina indiscutible de nuestra cocina.

Un prestigio que también reconocen rostros conocidos, tanto patrios como internacionales: desde Rosalía (que se confiesa cebollista) hasta estrellas de la talla de Harry Styles, Chris Hemsworth o el eterno Julio Iglesias. El último en hacerlo es el popular streamer Diego Iglesias, más conocido como Guanyar. Para quienes no estén familiarizados con este entorno, cabe destacar que es uno de los creadores de contenido más influyentes de España, respaldado por una comunidad de más de 620.000 seguidores en la plataforma Twitch.

En su caso, juega con ventaja porque es oriundo de Santiago de Compostela. Conoce a la perfección los mejores sitios donde hacen esta especialidad en la capital de Galicia. Sin embargo, eso no quita que siga maravillándose con este manjar, tal y como ha expresado a través de sus redes sociales.

Con un video en TikTok, Guanyar ha dejado muy claro lo mucho que ha disfrutado en un conocido establecimiento de Santiago de Compostela gracias a una exquisita y gigante tortilla de patatas. Se trata del emblemático Bar La Tita, situado en el 46 de la calle Nueva, que, en sus palabras, es una «parada obligatoria».

El veredicto de Guanyar no deja lugar a dudas: «la mejor tortilla de toda España». Impresionado por las dimensiones de la tortilla, hecha con «dos kilos y pico de patatas y 32 huevos», asegura que «es una absoluta barbaridad».