Olivos
La Universidad de Córdoba refuerza su cooperación científica con China para desarrollar el cultivo del olivo en Sichuan
Una delegación china visita la UCO y empresas andaluzas para impulsar la transferencia tecnológica y fomentar una olivicultura sostenible en Asia
La Universidad de Córdoba (UCO) ha recibido la visita oficial de una delegación china integrada por personal investigador y representantes del sector oleícola, con el propósito de fortalecer la cooperación científica y promover el desarrollo del cultivo del olivo en la provincia de Sichuan, al suroeste del país asiático. El encuentro marca un nuevo paso en la internacionalización del conocimiento generado por la institución cordobesa en materia de olivicultura.
La delegación ha sido recibida en el Rectorado por el director general de Proyectos Internacionales de la UCO, José Luis Quero, junto a la investigadora principal del grupo UCOLIVO, Concepción Muñoz, y los investigadores Pablo Morello y Hristofor Miho. Por parte china, la representación ha estado compuesta por el director general de Sino-Spanish Olive Oil Company, Xiailin Wu, y los profesores Wanze Zhu y Yanhong Wu del Institute of Mountain Hazards and Environment (IMHE), perteneciente a la Academia China de las Ciencias, el principal organismo nacional de investigación científica en ciencias naturales.
La delegación china en el Rectorado de la UCO
Durante la jornada, el comité asiático ha conocido de cerca las instalaciones científicas de referencia de la UCO, entre ellas el Banco de Germoplasma Mundial de Olivo, el Centro de Certificación Varietal y varios laboratorios especializados en olivicultura. Además, la agenda de trabajo incluye visitas a empresas andaluzas punteras como Almazara Luque Ecológico, Vivero de Olivos La Conchuela y Balam Agriculture, donde podrán comprobar el nivel de innovación, sostenibilidad y transferencia tecnológica que caracteriza al sector olivarero andaluz.
Este encuentro se enmarca en la colaboración abierta entre los investigadores Pablo Morello (Servicio de Identificación Varietal de Olivo y Banco de Germoplasma) y Hristofor Miho (Departamento de Agronomía, Grupo UCOLIVO) con el IMHE de la Chinese Academy of Sciences, una relación académica orientada a compartir conocimientos y promover la expansión del olivar en el suroeste de China. En septiembre de 2025, ambos investigadores realizaron una visita técnica a Sichuan, invitados por el profesor Wanze Zhu, para conocer sobre el terreno las condiciones de cultivo y los retos de adaptación varietal, así como las posibilidades de aplicar estrategias integradas de poda, nutrición y control fitosanitario que garanticen la sostenibilidad del olivar chino.
Con esta nueva visita a Córdoba, ambas partes sientan las bases para futuras colaboraciones en investigación, desarrollo y transferencia tecnológica, orientadas a estudiar el comportamiento del olivo en nuevas zonas de plantación y a impulsar una olivicultura sostenible y tecnológicamente avanzada en Asia.
Un mercado emergente con gran potencial
El experto subraya también que «China presenta un enorme potencial para convertirse en un importante consumidor de aceite de oliva, con una demanda creciente en los últimos años». Aunque el país tiene limitaciones climáticas, su extensión geográfica permite identificar nichos adecuados para el desarrollo del olivo, lo que podría convertirlo «en un relevante productor en los próximos años».
En el caso concreto de Sichuan, la región ofrece temperaturas anuales similares a las andaluzas, pero con una pluviometría elevada, superior a los 800 mm concentrados en verano y otoño, lo que genera condiciones de crecimiento muy distintas a las del entorno mediterráneo. «Esto complica el manejo del cultivo y favorece la aparición de plagas y enfermedades, por lo que resulta esencial adaptar las técnicas y variedades», concluye Morello.
