Feria del Queso de Zuheros
Más de 60 quesos en uno de los pueblos más bonitos de Córdoba que ya prepara su gran feria de septiembre
La Feria del Queso Villa de Zuheros celebrará su XXIII edición del 17 al 20 de septiembre con 23 expositores y una previsión superior a los 15.000 visitantes
Zuheros volverá a convertirse durante cuatro días en punto de encuentro para los amantes del queso. La localidad de la Subbética cordobesa celebrará del 17 al 20 de septiembre la XXIII Feria del Queso Villa de Zuheros, una cita que reunirá más de 60 variedades elaboradas por pequeñas queserías artesanas.
La feria contará este año con 23 expositores y volverá a instalarse en el Paseo de la Constitución. La organización espera superar los 15.000 visitantes, según ha señalado este lunes el alcalde de Zuheros, Juan Manuel Poyato.
La cita está organizada por el Ayuntamiento de Zuheros en colaboración con Los Balanchares-Quesería de la Sierra Subbética y cuenta con el respaldo de la Diputación de Córdoba. Su objetivo combina la promoción del queso artesanal y del sector caprino con el atractivo turístico de uno de los municipios más singulares de la provincia.
Más de 60 tipos de queso
El gerente de Los Balanchares, Juan de Dios Serrano, ha explicado que los 23 estands participantes permitirán encontrar «más de 60 tipos de queso diferentes», procedentes siempre de pequeñas industrias artesanas.
Serrano ha incidido además en el papel que desempeñan estas queserías en el medio rural, tanto por su vinculación con los ganaderos como por su capacidad para mantener población y conservar recetas tradicionales.
La feria tendrá también una repercusión que trasciende al propio municipio. Poyato ha cifrado en más de 15.000 las personas que pasarán por Zuheros durante la celebración y ha señalado que el movimiento de visitantes beneficia igualmente a otros municipios de la Subbética.
Presentación de la Feria del Queso de Zuheros 2026
Para facilitar la llegada de público, el Ayuntamiento ha habilitado más de 110 nuevas plazas de aparcamiento gracias al Plan de Sostenibilidad Turística en Destino.
Córdoba, «año del queso»
La presentación de la feria ha servido también para poner el foco en un 2026 especialmente ligado a este producto en la provincia. El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero, ha considerado que este es «el año del queso para Córdoba».
La Feria de Zuheros abrirá el calendario entre el 17 y el 20 de septiembre y, dos meses después, Córdoba capital acogerá en noviembre los World Cheese Awards, uno de los principales certámenes internacionales del sector.
Romero ha defendido la vinculación entre producto y territorio como uno de los ejes de la estrategia de la marca Sabor a Córdoba y ha señalado que la feria de Zuheros ejemplifica esa relación entre gastronomía, paisaje y promoción turística.
