Tortilla de patata
Madrid Así es la megatortilla que repartirá Fuenlabrada: 200 kilogramos de patata y 1.500 huevos
El municipio madrileño repartirá hasta 1.000 raciones gratuitas de tortilla de patatas este sábado en honor a Santa Juana
Apesar de las discrepancias entre 'concebollistas' y 'sincebollistas', nadie duda que la tortilla de patatas es uno de los platos legendarios de la gastronomía española. Tanto es así que Fuenlabrada ha querido celebrar Santa Juana por todo lo alto: la Feria de la Tortilla más importante del año contará con una serie de actividades cuyo día grande será este sábado 11 de marzo.
Tras el paso de una charanga que animará las calles de la ciudad, el municipio madrileño repartirá hasta 1.000 raciones gratuitas de su tradicional megatortilla. Para hacerlo serán necesarios hasta 200 kilogramos de patata y 1.500 huevos. A pesar de su magnitud, las cifras todavía están lejos del récord mundial, un reconocmiento que fue otorgado en 2014 al chef Senén González tras utilizar más de 1.600 kilogramos de patata.
Además, el Ayuntamiento de Fuenlabrada en colaboaración con la Asociación de Hosteleros ha puesto en marcha una ruta de la tortilla a la que se han sumado más de cincuenta establecimientos hosteleros. Desde el pasado día 9 hasta el domingo 12, los vecinos de la localidad podrán degustar pinchos de tortilla al precio de 2 euros cada uno. Finalmente se realizará una votación para elegir el mejor.
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