Vista del monumental castillo-convento de Alcañiz (Teruel)

Vista del monumental castillo-convento de Alcañiz (Teruel)Getty Images

El Parador de España que ocupa un impresionante castillo-convento y custodia pinturas góticas del siglo XIV

Ocupa el castillo de los Calatravos, una fortaleza levantada sobre el cerro Pui Pinos que constituye uno de los conjuntos monumentales más impactantes de Aragón y de España

Si de algo puede presumir el Parador de Alcañiz, en Teruel, es de grandiosidad. Ocupa un recinto enorme, mitad castillo mitad convento, y su silueta domina y acapara todas las miradas. Conserva torre del homenaje, claustro, iglesia románica, el Palacio de los Comendadores del siglo XVIII y uno de los conjuntos de pintura mural gótica más valiosos de Aragón.

Esta fortaleza fue también convento, palacio y sede de una de las encomiendas más importantes de la Orden de Calatrava en la Corona de Aragón

La localidad de Alcañiz obliga a mirar hacia arriba. Sobre el cerro Pui Pinos, dominando el caserío y la llanura del Bajo Aragón, se levanta el castillo de los Calatravos, hoy convertido en Parador de Turismo. Dormir entre sus muros no significa alojarse en un edificio que imita lo medieval, sino ocupar una parte de una fortaleza que fue también convento, palacio y sede de una de las encomiendas más importantes de la Orden de Calatrava en la Corona de Aragón.

Un recinto con mucha historia

Torre del Homenaje en el Parador de Alcañiz

Torre del Homenaje en el Parador de AlcañizParadores

El origen del conjunto se remonta a finales del siglo XII y comienzos del XIII, después de que Alfonso II cediera Alcañiz y su castillo a la orden militar. De aquel tiempo se conservan las dependencias más antiguas: la capilla románica, el atrio, el claustro y la Torre del Homenaje. A lo largo de los siglos, el recinto fue creciendo y cambiando de aspecto hasta reunir arquitectura medieval, palacio barroco y espacios conventuales.

Pinturas murales góticas del Parador

Pinturas murales góticas del ParadorParadores/Jorquera

La gran joya del Parador son sus pinturas murales góticas. Datadas entre finales del siglo XIII y la segunda mitad del XIV, decoran varias estancias del castillo con escenas religiosas, caballerescas e históricas. Entre las más llamativas figura la entrada de Jaime I en Valencia, junto a representaciones de caballeros, escudos y escenas alegóricas. El conjunto está considerado uno de los más importantes de la pintura mural medieval en Aragón.

Parte palaciega

Habitación Superior del Parador de Alcañiz

Habitación Superior del Parador de AlcañizParadores/Jorquera

El Parador ocupa el antiguo Palacio de los Comendadores, la parte más palaciega del complejo. Su fachada barroca contrasta con la severidad de la torre y del claustro, y desde las habitaciones y espacios comunes se abren vistas sobre Alcañiz y el paisaje del Maestrazgo. El restaurante La Concordia completa la experiencia con cocina aragonesa, protagonizada por productos del Bajo Aragón como el ternasco, el aceite de oliva y los embutidos de la zona.

El pueblo y la escapada

Plaza de España en el centro histórico de Alcañiz

Plaza de España en el centro histórico de AlcañizGetty Images/Michael Charles

Capital histórica de la Comarca del Bajo Aragón, Alcañiz es una de las ciudades más bellas de la provincia de Teruel. La escapada al Parador permite recorrer su casco histórico, a pocos minutos cuesta abajo. Hay varios lugares de interés, como la Plaza de España, que reúne el Ayuntamiento renacentista y la Lonja gótica; la excolegiata de Santa María la Mayor y su torre gótica, y la Fuente de los 72 Caños, que ofrecen un paseo clásico de la ciudad.

Alcañiz es también una buena base para explorar el Matarraña, con Valderrobres, La Fresneda, Beceite y Calaceite, o para acercarse a las pinturas rupestres de Val del Charco del Agua Amarga, declaradas Patrimonio Mundial. Pero antes de salir conviene reservar tiempo para el propio castillo: pocas veces un hotel permite atravesar, entre una cena y el desayuno, ocho siglos de historia.

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